鸡肉 味甘，微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等在家的营养成分。鸡煎汤汁同 粳米 煮粥，其补脾益阴、养血强体作用大，主治年幼体弱、气血不足、 营养不良 等症，可防治症。 原料： 母鸡一只(约重1000克)， 粳米 60克。 制作： 将鸡宰杀，去内脏，去毛，洗净，放在锅内加水，煎煮出鸡汁，以原汁 鸡汤 分次...
...致。 事实上，胖人减体重难，而瘦人欲增加体重也绝非易事，据观察，每周增加1000克体重，每天要多摄入500～1000千卡的热量。因此，要改善老人体重不足，使其增加体重，应采用 高热 量膳食，具体原则如下。 1．平衡膳食： 营养要合理，荤素、粗细、干稀搭配符合卫生要求，全天热量应供给3000千卡以上，其中蛋白质占总热量的12％，脂肪占30％，碳水化合物占58％...
... ， 黄芪 ，切成薄片，与 红花 一起放入布袋，加入 鸡汤 和清水，用小火煎熬出药汁。 2.拿去布袋，加入 粳米 ，用大火煮开，再用小火熬成粥即可。 健康提示：适用于 血虚 所引起的 面色苍白 ，还可以消除 皮肤黑斑 与黑眼圈。粳米中有蛋白质，脂肪和有机酸，单糖，维生素B及钙，磷，铁等；鸡汤很有营养，为滋补身体的上等佳品。 当归 性温味甘，辛，补血和血，调经...
儿童血压偏高与饮食有关，因此饮食疗法是治疗儿童 高血压 的基本疗法，而饮食中 食盐 的摄取量又是高血压发生重要饮食因素之一，因此，限制 食盐 是改善血压的重要环节。但是过度限制食盐必然影响食欲，常难以坚持。 目前也有人主张对食盐限制不必太严，只要注意多补充钾盐，即可促进钠从尿中排出，这样高血压即可得到改善。钾的补充主要依赖于水果和蔬菜，每人每天需钾量正好相当...
对患有 弱视 的儿童来讲，调理很重要，父母应注意以下几点： 1.劝导孩子养成良好的饮食习惯，不要挑食。 2.要注意引导孩子多吃些粗粮(如 玉米 面、 小米 等)，以增加必要的维生素供给。 3.多吃些新鲜水果和蔬菜，适当增加蛋白质的摄入，限制过多糖类的摄入，以促进视网膜和视神经的发育。 4.不让孩子吃蒸煮过头的蛋白质类食物。 5.根据孩子营养状况，必要时补给一...
芦笋粥 ： 芦笋 所含的组织蛋白是一种“促细胞正常化”的物质，能使癌细胞“改邪归正”，并能防止癌细胞扩散， 芦笋 清热 凉血 ，能消除癌症患者阴虚引起的心烦和 失眠 。用鳟芦笋100克煎煮，取汁加 粳米 100克，熬成粥即可食用。 芹菜粥 ： 芹菜 不但含有大量的维生素和纤维素，对癌症患者康复十分有利，而且实验表明，芹菜茎对癌的抑制率为63.6%，芹菜叶对癌...
【 来 源 】： 民间食疗药膳方选。 【 原 料 】： 鲜黄花菜50克(干品20克)，粳米50克，食盐适量。 【 制 作 】： 将黄花菜加水适量煎煮，入粳米煮粥。 【 用 法 】： 吃菜喝粥，每天一次。 【 疗 效 】： 清热，消肿，利尿，养血平肝。适用于流行性腮腺炎等。 附：其他相关 食疗方 1、豇豆子或叶一把，捣烂敷患处，治腮腺炎。 2、鲜马齿苋100克...
...日公布了一项检测结果，该中心慢性病 性病防治研究所随机对２７７名８至１０岁的学生和某单位１１４名离退休人员进行了骨密度测定，发现２０．９％的儿童和３０．７％的老年人骨密度值低于正常值。 据湖北省疾病预防控制中心慢性病防治研究所副所长龚新国主任医师介绍，骨密度是指骨头中矿物质密度，是诊断骨质疏松，指导合理补钙，评估骨头坚硬程度和预测骨折危险系数的一个重要指标。...
... ：特点是 发热 、无汗、 身痛 、 恶寒 、鼻 流清涕 等，治疗时宜多选些如 生姜 、葱 白类具有辛温发汗作用的药物做药膳： （1） 神仙粥 ：大米50～100克， 生姜 3克，入沙锅同煮1～2沸，再放入连须 葱白 5～7段，待粥将熟时，放入 米醋 10～15毫升，稍煮即可。此粥要趁热服，食后宜盖被青卧，以微微出汗为佳。 （2） 姜糖饮 ：生姜10克（洗净...
老人食养 (health preserving with proper diet in the elderly)，合理调配饮食，以维护老年人群的健康， 延缓衰老 进程的养生方法。从现代人的生活及寿命看，大约在40～50岁以后，开始进入体能下降、体质衰退的阶段，虽然此时人们从心理上尚未感觉到老的来临，实质上却已经开始了 衰老 的进程。因此，科学地进行延缓衰老的...
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