[原料] 升麻 30克， 黑芝麻 、菜油、瘦 猪肉 各100克， 猪大肠 1000克， 猪肾 2个， 鳝鱼 250克，牛环喉、金针菇、土豆、水发 木耳 各150克，白菜300克，莴笋叶200克，豆瓣 酱 50克，精盐15克， 冰糖 、 花椒 各10克，豆豉20克，醪糟汁、老姜、 大蒜 、猪油、牛油各50克，味精3克，鲜汤3000毫升， 醋 少许。 [制法]1
[原料] 槟榔 15克、 郁李仁 20克、 火麻仁 15克、 糯米 100克。 [做法]先用水研火麻仁，滤取汁液，加入糯米煮粥至将熟；取槟榔捣碎，用热水烫郁 李 仁去皮研磨 成膏 与槟榔研匀，加入米粥煮片刻即可。 [用法]早晚空腹食用。 [作用] 理气 ，润肠，通便。适用于胸膈满闷、大 便秘 结。 [评注]槟榔 破气 下行，消食通滞；郁李仁、火麻仁富含油脂，
[原料]炒 麦芽 10克，炒 山楂 片3克，红糖适量。 [做法]取炒麦牙、炒山楂加水1碗共煎15分钟取汁，加入红塘调味即可。 [用法]饭前、饭后饮用均可。 [作用]消食化滞、 健脾 开胃，用于 伤食 泄泻 、 厌食 、 腹胀 等症。 [评注]炒麦芽善消面食，除 积滞 ；山楂解肉食油腻，行积滞。二药合用，既消食又开胃，且味酸甜美，小儿乐于饮用。 山楂饮
巨胜200克， 干地黄 250克， 薏苡仁 200克，无灰 酒 4000毫升。将巨胜炒香，薏苡仁、干 地黄 用绢袋包扎，放人酒内 浸泡 ，密封严实，勿令泄气，一周后可开取，每次10毫升，每日1－2次。 原方用“治老人风 湿痹 弱， 四肢无力 ，腰膝疼痛。”老人气血不足，风邪袭人，而致风虚 眩晕 ；肝 肾阴虚 ，脾精不布则见四肢痹弱 无力 。法宜补益肝肾，祛风
水发 鱼翅 600克， 蟹 肉80克，鲜蟹黄150克， 火腿 末5克，料 酒 、精盐、味精、姜、葱、白 酱 油、水淀粉、猪油、火腿汁、高汤各适量。将水发鱼翅下锅用冷水滚烧1－2次捞出，去腥水。用猪油起锅放木姜葱，偏透后加冷水，倒人鱼翅煨烧1次，仍倒去腥水。再烧热锅煸葱姜加入汤，倒入鱼翅煨烧1次，再倒去汤去腥味。将鲜蟹黄斩碎后放人碗内，加少许汤、 胡椒 粉、姜
[原料] 羊肉 500克， 当归 15克，生地15克， 干姜 10克， 酱 油、米 酒 、白糖、料酒适量。 [做法]将羊肉洗净切成方块，放入砂锅内，加入 当归 、生地、干姜、酱油、糖、酒，用 文火 红烧至羊肉熟烂。 [用法]佐餐食用、喝汤吃肉。 [作用]益气补中，温中暖下。适用于 脾肾阳虚 ，下元虚冷，冲任不固引起的 崩漏 及产后病后之体虚、 血虚 、 畏寒
木瓜 4枚， 蜂蜜 1000克。将木瓜蒸熟，去皮，研烂如泥，取熬炼好的蜂蜜，与木瓜拌匀，装入洁净的瓷器收贮备用，每次数匙，加水煮沸作汤服食，每日2次。 木瓜为蔷薇科落叶灌木贴梗海棠和木瓜的成熟果实，前者俗称“皱皮木瓜”，后者称为“光皮木瓜”。主要产于安徽、浙江、陕西、湖北、广西等地。安徽宣城产者为佳，故有“宜木瓜”之称。木瓜味道酸甜，带有香气。主要成分是皂甙
粥方组成 小麦 30—60克， 粳米 2两， 大枣 5枚。 功效主治养心神，止 虚汗 ， 补脾 胃。适用于 心气 不足，神经性 心悸 ， 怔忡 不安， 失眠 ，妇女 脏躁 病， 自汗 ， 盗汗 ， 脾虚泄泻 。 煮制方法先将小麦洗净后，加水煮熟，捞去小麦取汁，再入粳米，大枣同煮。或将小麦捣碎，同枣、米煮粥食用。 注意事项根据临床用药，小麦有淮小麦、 浮小麦
薏苡仁 100克， 酒 曲适量， 糯米 500克。取薏苡仁碾成粉，与糯米煮成千米饭，待冷，加酒曲适量，发酵成为 酒酿 。或采用热浸法，将薏苡仁盛人绢袋加适量白酒隔水，加热半小时后取出，再 浸泡 数日而成。每次20－30毫升，每日2次。 薏苡仁，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能利水除湿而利关节，除 脚气 ；味甘 补脾 ，脾旺则能荣养四肢，通利 血脉 。制酒后，
[原料] 胡桃仁 20克，桂圆肉10克，乌 鸡肉 250克，葱、姜、椒、料 酒 、淀粉、 酱 油、精盐、味精各适量。 [制法]将乌鸡肉洗净切成丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀，锅中热油将鸡丁煸炒变色，然后加入胡 桃仁 及桂圆肉、葱、姜、椒炒至熟时，加入精盐、味精适量调味即可。 [用法]佐餐食用。 [功效]补肾 健脾 、养心安神。 [按语]胡桃仁能补肾 益智 ，桂圆
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。