...欧洲１１国和南非的科学家将联合开展一项为期５年的合作研究，尝试利用转基因植物开发出防治艾滋病、狂犬病、糖尿病和结核病等疾病的疫苗和药物。 德国弗劳恩霍夫学会最新发表新闻公报说，此前人们已经开始利用人体细胞或细菌等其他转基因生物体进行实验，...
...不够安全。中国生理科学会营养学会于1981年修订营养供给量表（表8-1），表中对成年人提出了基本的指标。1988年又重修订。表8-1 每日膳食中营养素供给量类别能量（KJ）蛋白质（g）钙（mg）铁（mg）维生素A（μg视黄醇当量）硫胺素（...
...各国，特别是美国FDA(食品和药品管理局)对草药将进行立法，把草药作为治疗药物纳入医疗保险而不再是仅作为营养补剂和替代药物，无疑给“草药热”添了把火。为此，我国在“九五”科技攻关计划、攀登计划、“973”计划中都对中药的研究开发的方方面面进行...
...“透支体力”是我们经常使用的词句，体力既然能够透支，那么就必然能够储存。“血气”是中医用来说明人体能量的名词，但是人体内并没有任何物质称之为“血气”，根据中医的解释，血气包含人体的许多物质，其中血液是人体能量最重要的代表。根据我们的经验，...
...维生素制剂等。 青少年营养调查数据堪忧 1、食物热能来源比例和膳食结构日益西化。全国营养调查结果显示，我国居民膳食中热量分配不合理，脂肪摄入过高，碳水化合物摄入不足，尤其是儿童青少年人群呈现出高蛋白、高脂肪和低碳水化合物的西方饮食模式特点。 ...
...互补作用、可以保证营养均衡的食品，比如一种谷物食品（饼干、面包等）配酸奶、一杯咖啡、花果茶或是柠檬水。如果没有时间出去喝下午茶，在办公室里准备一些饼干、蛋糕、水果，配上一杯咖啡、绿茶，这些都是不错的办法。 下午茶只是暂时补充能量，一两块饼干或...
...运动量逐渐减少，基础代谢变低，对能量的需求量减少，但对多数营养素需要量并不降低。总的趋向是食物数量由多变少，质量要求则由低变高。营养过多和不及都对健康不利。维持人体生命的营养物有七大营养素，即：蛋白质、脂肪、碳水化物（糖），维生素、无机盐（...
...我国传统中医药文化对蝎子非常重视，全蝎入药的传统做法，较好地解决了蝎的活性与安全性利用难题。 神竹蝎蛋白口服液从动物活体内提取，经科学工艺保鲜，在常温下保存了80％左右的活性蛋白，均衡、适当地提供8种必需氨基酸，易于人体吸收；低胆固醇、...
...浸泡，这样煲出来的粥更香。 2．五谷杂粮超市一般都能买到，一次不要买太多，放久易生虫。 3．还有一种很流行的食谱叫“十谷健康米”，里面包括糙米、黑糯米、小燕麦、高粱、荞麦、红糯米、红黏米、薏米、红薏米和黏米，营养更为全面。（王山玖） ...
...山东临沂市金银花研究所作为全国一家专业金银花研发机构，多年来致力于金银花资源调查及金银花系列产品开发项目的研究。目前，该所已顺利完成了有关国家中药现代化项目金银花课题的研究，正承担着制定金银花GAP生产标准的研究任务。 银花又名忍冬花，它...
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