中医理论认为：脾为后天之本。人体营养物质的来源在于饮食，而饮食物的消化吸收全依靠脾胃的运化功能。脾虚则水谷精微无以传输运化，五脏六腑和四肢百骸就得不到濡养，从而出现面色萎黄、精神疲惫、身倦乏力、食少乏味；或食后作胀，大便溏泻；或谷食不化、四肢欠温、气短怯冷，妇女脾虚带下；舌质淡胖，边有齿印；脉细弱无力等一系列脾虚表现。 宜忌原则 脾虚之人宜吃具有补脾益气作用...
药膳具有丰富饮食、保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用中应遵循一定的原则，不应滥用。应正确对待药膳与药物的关系。药物是去病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。 麦冬 等。只有因证用料，才能发挥药膳的保健作用。 2.因时而异：中医认为，人与日月相应，人的脏腑气血的运行，和自然界的气候变化密切相关。“用寒远寒，用热远热”，意思是...
...炎、急性肺炎等急性肺系疾患的主要表现。 传统医学一般分为外感风寒型咳嗽、外感风热型咳嗽，以及肺燥型咳嗽。慢性咳嗽多为久咳失治，或治而不当，或饮食宜忌不分，致使咳嗽迁延不愈，转为慢性。慢性咳嗽多见于慢性气管炎、支气管扩张、肺结核、支气管哮喘等慢性肺系疾病，故慢性咳嗽的饮食宜忌可详见有关章节。 宜忌原则 咳嗽患者的饮食宜忌至关重要。宜忌得当，可以不药而愈；宜忌失...
...怔忡”，可见之于冠心病、高血压、风心病、肺心病、心功能不全、各种心律失常、心脏神经官能症等多种功能性或器质性心脏病以及贫血、甲亢之人。 宜忌原则 根据中医传统理论，心悸可分为心血不足、心气虚弱、阴虚火旺、痰火上扰、气滞血瘀五种类型，故其饮食宜忌的原则也应有所选择。 心血不足型：常表现为心悸不宁，面色少华或萎黄，夜寐不安，或多梦，胆小善惊。此类患者宜食用具有养...
...的一种病症，传统医学又称之为“不寐”。其中有初就寝即难以入寐；还有寐而易醒，醒后不能再寐；亦有时寐时醒，寐而不实，甚至整夜不能入寐者。 宜忌原则 根据失眠的不同症情，其病因病机通常可分为心脾两虚、阴虚火旺、心胆气虚、肝胃不和四种类型，但以心脾两虚和阴虚火旺型最为多见。心脾两虚的失眠，多梦易醒、心悸健忘、体倦神疲、饮食无味、面色少华、舌淡苔薄，适宜服用益气补血...
...起唾液腺非化脓性肿胀为特征。祖国医学认为，痄腮的病因是由于风温病毒，由口鼻而入，四季均可发生，而以冬春季较为多见，发病年龄常为学童期。 宜忌原则 根据中医理论，痄腮系风温病毒所致，属于热症实症范畴。所以，在饮食上宜吃清淡多汁，容易咀嚼和消化的流汁半流汁食品；宜吃新鲜瓜果蔬菜；宜吃具有疏风、清热、泻火、解毒、散结、消肿作用的食物；宜吃性属寒凉或平性食品。忌食温...
...，声音低怯；面色发白，畏风形寒，易患感冒；或有自汗，舌淡苔薄白等。肺虚者多见于肺结核病、肺气肿、肺心病、肺痿、肺不张以及肺癌晚期之人。 宜忌原则 一般而言，肺气虚者，宜食具有补益肺气作用的食品；肺阴虚者，宜吃具有滋阴润肺的食物。肺虚日久，常可累及脾与肾，故应配合吃些具有补脾益气和补肾纳气作用的食品。这可参阅脾虚和肾 虚体质的饮食宜忌内容，也可参考气虚和阴虚体...
...两大类。前者多发生于肾脏病(急慢性肾炎)、心脏病、肝脏病、营养不良、内分泌紊乱等疾病；后者多由于局部血管或淋巴管阻塞，或因过敏等引起。 宜忌原则 对于水肿之人，适宜食用具有健脾利水、益气消肿的物品；营养不良性水肿，或血浆蛋白(白蛋白)偏低所致的水肿，宜吃高蛋白营养饮食；水肿之人又兼有恶寒怕冷者，宜吃温热暖性食品。水肿病人忌吃盐或过咸食品，忌吃性寒滋腻、海腥发...
痛风为嘌呤代谢紊乱所引起的疾患。人体嘌呤基来源有饮食和体内合成两个方面，嘌呤基代谢产物尿酸自肾脏排出体外。当体内嘌呤基产生过多，超过肾脏排泄能力时，尿酸就会在血液及组织内积聚，并可沉着于关节、结缔组织及肾脏，引起这些部位的炎症变化，亦可以尿酸钠盐结晶析出，形成特征性痛风结石或尿路结 石。 痛风急性期，通常表现为急性间歇性痛风性关节炎，起病急骤，常累及第一踮趾...
...不退，病程可长达2~4个月，多数患儿皮肤灼热无汗或少汗，烦躁不宁，口渴多饮，小便频多，一昼夜可达数十次，秋凉后发热自愈。预后多属良好。 宜忌原则 近代医学认为，疰夏是因为气温升高，而汗腺分泌减少或缺乏，致使机体产热或散热平衡失调所引起，但汗腺分泌减少或缺乏的原因未明。中国传统医学根据疰夏的症状，认为暑必伤气，津气耗损，肺胃阴伤，故疰夏患儿宜吃清淡多汁的新鲜瓜...
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