...肋部位伴有胀痛、刺痛等感觉，这种视疲劳人群常常表现为精神抑郁，脸色灰暗，舌头颜色发紫，隐约可见瘀斑。 中药调理：气滞血瘀宜用行气、活血药疏通气血，达到“以通为补”的目的，理气活血以缓解视疲劳。 饮食滋补：佛手粥 大米200克，佛手10克，山楂...
...可贵的是荞麦特殊的营养成分。 根据中国医学科学院卫生研究所对我国主要粮食营养成分的分析，荞麦面粉的蛋白质含量明显高于大米、小米、小麦、高粱、玉米及糌粑。荞麦面粉含18种氨基酸，氨基酸的组分与豆类作物蛋白质氨基酸的组分相似。脂肪含量也高于大米、...
...脾虚、壮筋骨、和五脏的功能，如能配以药材则效果更佳。 1.生姜3片，将白粥熬好后放入，再用文火熬15分钟就可食用了。 2.杏仁粥。杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，是常用的润肺止咳药材。杏仁粥的做法是：取杏仁(去皮)20个左右，大米50g，...
...大腹水肿，散气，去关节烦热，令人心孔开，止小便数”。 需要注意的是：赤小豆来源有二，功效应用大致相同，赤小豆偏凉，药力优，赤豆甘平略偏于补，多作食物。现二者已混用。现介绍四则粥疗方，供选用。 1．赤豆花粥：赤小豆花10克，大米100克，白糖...
...红枣具有益气养血的功效，可补血气、益五脏、悦容颜、抗衰老，与桂圆和大米配成粥更可以延年益寿。 原料：红枣100克，核桃仁50克，大米50克，冰糖100克，桂圆肉适量。 做法：将红枣、大米分别用清水浸泡片刻，洗净后放入无油渍锅中，加入核桃仁...
...老人吃鸭的方式，最好能改良一下，比如做成大米鸭肉粥食用，利湿消肿还能养胃。 老年人的餐桌上应该有点鸭肉，因为鸭肉属于禽类白肉，和红肉相比，蛋白质含量高，但脂肪含量却很低；同时，鸭肉富含维生素E，能够帮助老年人利尿消肿、养胃、助消化，并有...
...葱头洗净，切成细丝；胡萝卜切大片；三者加香叶、胡椒粒、干辣椒一起放入沙锅中，加水适量，焖熟成汤。土豆切块、大白菜切碎，二者放入锅中，加牛肉汤煮沸，待土豆八成熟时加入焖好的汤煮沸，徐徐加入大米煮沸，加盐、胡椒粉调味，粥成时在碗内放上熟牛肉片即可...
...，但米中脂肪含量明显高于面，这种富含不饱和脂肪酸的植物油使大米吃起来濡润而有“油性”，对人体具有滋养作用。另外，常量元素钾、镁与微量元素锌的含量以及尼克酸含量，也是米比面高。有些品种的大米含铁较丰富，常食可补血。 与大米相比，小麦的蛋白质...
...姜，不用医生开药方”是一种补，而民俗中在冬日有适当多吃点羊肉、狗肉的习惯，也是一种补。但不要千篇一律，本着缺什么补什么，顺其自然为好。因此，一定要注意，千万别贪恋油腻、辛辣的食品，应以补气润燥为主。 饮食中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是...
...大米和面 rice and noodles 米粉 rice flour 〈方〉∶一种食品,把大米加水磨成的浆,用旋子做成像粉皮的薄片,再切成细条而成 rice-flour noodles...
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