立春之后，气温渐暖，春笋旺发，因其肉质鲜嫩，洁白如玉，清香纯正，营养丰富，在宴席上配肉类烹炒，常作为山珍佳肴，故在我国民间有“素食第一品”的美誉。 春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白、脂肪、糖类和大量的胡萝卜素、维生素 B、 C、 E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分，具有较高的营养价值和医用价值。在烹调中它既可作主料，又可作配料。如春笋狮子头：将春笋切成滚...
...助的。 有一些健康食品的解决方案对整体自疗会有加速的效果，这种食品必需能让胆功能不好的人也能吸收，同时在血气还没有上升到一定程度时，也能协助人体清除一些垃圾。这样的食品可以使调养的速度加快。 根据我的了解，要让胆功能不好的人也能快速吸收，必需把食物加工成类似经 胆汁 处理过的物质，同时避免过度的淬取，淬取会去掉太多人们以为没有用但实际上是有用的物质。 能协助...
...鼻子 发炎 ，马上开 抗生素 ； 发烧 就给退烧药， 咳嗽 就给 止咳 药。常常是症状缓解或消失了，却给身体留下了无穷的后患。 打喷嚏其实是人体的正常机能之一，主要是用来排除进入 鼻腔 的异物。根据我们的经验，人体的寒气是以鼻水形式排出体外，因此当感冒流鼻水时，流出来的鼻水经常是有些冰冷的。 从中医的观点来看，当人体受寒时，会利用 经络 将皮肤上感受到的寒气...
...类与 病原体 斗争，有一套是从遗传而来的天然防御组织和机能，包括能抵抗和消灭入侵的病原体的两道防线。 第一道防线主要指 皮肤 和粘膜。皮肤是人体的完整外表，表面有一层较厚的致密的角化层，可以阻挡病原体的侵入。皮肤组织里还有许多 汗腺 和 皮脂腺 ，汗腺 排泄 出的 乳酸 对病原体的生长不利，皮脂腺分泌的脂肪酸有一定的 杀菌作用 。皮肤的杀菌作用是很强的，如果...
...肠胃不好造成 心包 经阻塞，加上肝热造成的 尿酸 过多，才会有痛风。 五脏六腑 都会引起咳嗽，必需更多的数据才能判断。 抽烟的问题不一定在 生理 上，反而在心灵上的问题更大，而且无法戒除是心理的问题，他可能有心灵上的问题，不得不抽烟来克服压力。 他的生理问题是必需开始注意调养了，建议暂时把抽烟的事放下，先从调整生活作息开始，让他的血气开始上升。但这种事他自己...
人体和复杂多细胞动物的细胞直接生存于细胞外液中，而不与外环境发生接触。细胞新陈代谢所需的养料由细胞外液提供，细胞的代谢产物也排到细胞外液中，而后通过细胞外液再与外环境发生物质交换。由此，细胞外液被称为机体的内环境，以别于整个机体所生存的外环境。细胞的生存对内环境条件的要求很严格，内环境各项因素的相对稳定性乃是高等动物生命存在的必要条件。然而，内环境理化性质不...
人体对抗 感染 的防御系统包括：自然屏障如 皮肤 ，非特异性机制，如某些种类的 白细胞 和 发热 ，以及特异性的机制，如 抗体 。通常，如一种 微生物 得以通过机体的自然屏障，则由非特异和特异的 防御机制 在其繁殖前将其消灭。 自然屏障 一般地讲，皮肤能保护机体免于很多微生物的侵袭，除非它的完整性受到损伤。例如由 外伤 、昆虫叮咬或 烧伤 。还有例外的情况出...
在第一章人体的系统方块图中，我们定义了一个能量供应系统，这就像个人计算机中的电源供给器（PowerSupply）是计算机的能量供应中心一样。可惜的是目前还没有任何科学的方法可以量测人体的能量，不像用三用电表很简单就可以量测计算机的能量供应状况这么方便。 中医衡量患者血气的情况只能用多方采证的方式，从患者的外表症状，例如 头发 的粗细，皮肤的颜色，嘴唇和牙龈的...
...的习惯。所谓：冬天进补，上山打虎。但是冬令进补随着社会的发展和人们物质生活的极大丰富，内容也应有所改变，尤其是不能一味地靠吃大鱼大肉来进补。素食进补其实也不妨一试！ 芋头 质地细软，容易消化，适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。是秋季调养脾胃之佳品，常食之无疑会有“贴秋膘”的作用。 土豆 每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白质10.1...
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