...严防药种受到污染。 2、控制好水分。含油类多的药材种子水分要控制在8％～9％，一般种子水分应控制在12％～13％，因为水分过高种子容易霉变。 3、贮藏中药材种子的环境最佳温度应控制在10℃左右，温度过高，种子呼吸旺盛，将消耗自身贮藏的营养，...
...香酥可口，低糖低脂低热量。 据国内最早生产茶食品的福建一家企业销售部主任何先生介绍，他们厂生产的茶食品目前有七大类上百个品种，主要是中高档产品，很受消费者青睐。该企业生产技术部杨主任也告诉记者，由于茶食品要添加茶粉，所以工艺要求更加严格，因为稍不...
...术语中有“虚卡路里”的说法，即毫无营养的热量。过量饮用含糖分多的饮料，会扰乱消化系统，以致影响正常进食，造成营养不良。 各种“垃圾食品” 油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大，又使用了各种添加剂，如香精、防腐剂...
...４招鉴别掺有明矾的中药材：眼看、手摸、口尝、光照。 中药材制假掺伪的方法中，有一个较为常用而又不易被发觉和识破的方法，就是“打矾”，即利用较高浓度的明矾水溶液浸泡药材，然后干燥，使明矾自然存留在药材内部，从而使其增重，而药材表面性状却变化...
...中药鉴别设备条件下使用，能有效防止以假充真，以劣充优的情况发生，保证临床用药的安全。现笔者根据多年工作体会，将传统鉴别方法作一介绍。 一、眼看 通过肉眼来仔细观察药材的形状、大小、颜色、纹理、内外表面特征及断面、质地等。从形状来看，药材的形状...
...很少。直接和间接免疫荧光均阴性。 2.疱疹样皮炎。 3.儿童线状IgA大疱性皮肤病 本病与这两种皮肤病鉴别的关键，在于皮肤的直接免疫荧光检查。 直接免疫荧光检查：类天疱疮为IgG和C3在基底膜带呈线状沉积；疱疹样皮炎为IgA和C3在真皮乳头...
...Mastodi) [产地及销售习惯] 同龙骨。 [化学成份] 据北京医学院药学系初步分析，1958年北京市售品中含有大量Ca++、CO=3、PO≡4及小量Fe+++、Fe++、Al+++和Mg+++。 [药材鉴别] 性状鉴别 本品多已破碎成不规则...
...利用现有大面积的树林、果园空间进行多层次的立体种植 ，是施行以短养长、长短结合、综合利用的新技术措施。利用林果间的自然环境，合理地根据药材生长习性和市场需求，套种一些生长周期较短、喜湿耐阴、阴蔽惧晒的草本、灌木类和菌类药材，例如“速生杨中...
...产生腹气的食品）、干豆类、味浓的饼干类。 蛋白质 适宜——脂肪少的食品（嫩牛肉、猪瘦肉、鱼）、蛋、牛奶和牛奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、黄豆粉、豆腐丝等）。 应忌——脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼等）...
...机械化程度，但也有一些传统工艺难以完全做到机械化。 在休闲食品中，生产机械化程度较高，又经过高温加工的膨化食品卫生合格率相对高一些。但是一些油炸类的膨化食品，由于其生产加工并非连续封闭式的机械操作，其合格率低一些。特别是手工小作坊制作的食品，...
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