酸涩之品，入肺脾血分。 治久嗽、久痢、 久疟 ，安蛔厥病。 有当发表者大忌，更有留邪未清，用之亦有害。
忌 猪肉 。 酸、涩、温。入手足太阴经气分，兼入足厥阴经血分。敛肺涩肠，生津止渴。治久嗽泻痢， 反胃 噎膈，虚劳骨蒸， 霍乱 劳疟，蛔厥吐利，止血涌痰，醒酒 杀虫 。去 黑痣 ，蚀恶肉。解鱼毒 硫黄 毒。得川连，治赤痢肠痛。配建茶、 干姜 ，治休息痢。佐 麦冬 ，治产后痢渴。入 补脾药 ，止 久泄 虚脱 。汤浸去核，捣丸如枣大，纳入谷道，导大便不通。 去核 ...
《 伤寒论 》原文︰伤寒脉微而厥，至七、八日，肤冷，其人躁无暂安时者，此为脏厥，非蛔厥也。蛔厥者，其人当吐蛔，今病者静，而复时烦者，此为脏寒，蛔上入膈，故烦，须臾复止，得食而呕，又烦者，蛔闻食臭出，其人当自吐蛔，蛔厥者， 乌梅 丸主之，又主久利。 【 乌梅 丸方】 乌梅 三百枚， 细辛 六两， 干姜 十两， 黄连 一斤， 当归 四两，附子六两去皮炮，蜀椒四两...
中医认为，感冒患者应食辛散之品，以利表邪扩散，忌食酸涩收敛性食物，如秋季果品 乌梅 。
乌梅 为常用中药。始载于《神农本草经》，列为中品，原名“梅”。李时珍曰：“ 梅实 半黄者，以烟熏之为 乌梅 ，清煮盐腌曝干为 白梅 ，亦可 蜜煎 、糖藏，以充果饤。…… 惟乌梅、 白梅 可入药。”乌梅具有敛肺涩肠，生津 杀虫 的功能。用于肺虚久咳，虚热消渴，蛔厥 呕吐 腹痛 等症。 来源 为 蔷薇 科植物梅 Prunus mume(Sieb．)Sieb．et...
乌梅 为 蔷薇 科植物梅的干燥未成熟果实。味酸，性温，入肝、脾、肺、大肠经，具有收敛生津、安蛔驱虫等功效。 乌梅 属酸涩收敛药，一般用于 脾虚 久泻、 脱肛 不收等证。 近年来，临床研究发现乌梅如下新用途： 皮肤瘙痒 ：乌梅能润肤止痒、抗过敏，对 血虚 风燥所致的皮肤 瘙痒 、瘾疹、顽癣等有良好的止痒作用。可用乌梅6克， 生地黄 30克， 当归 12克， 赤...
（仲景）用 细辛 桂， 人参 附子 椒姜继。 黄连 黄柏 及 当归 ，温脏安蛔寒厥剂。〔 乌梅 三百个（醋浸蒸）， 细辛 、 桂枝 、 附子 （炮）、 人参 、 黄柏 各六两， 黄连 一斤， 干姜 十两， 川椒 （去汗）， 当归 各四两，治 伤寒 厥阴证，寒厥吐蛔。虫得酸则伏，故用 乌梅 ；得苦则安，故用连、柏
...木之全气、故最酸、胆为甲木、肝为乙木、人舌下有四窍、两通胆液、故食酸则津生．）醒酒 杀虫 ．治久嗽泻痢．（血痢尤良．梁庄肃公血痢、陈应之用 乌梅 、胡 黄连 、灶下土等分为末、茶调服而愈、曾鲁公血痢百余日、国医不能疗、应之用盐梅肉一枚、研烂、合腊茶入醋服、一啜而安．）瘴疟 霍乱 ．吐逆 反胃 ．下血血崩．安蛔厥．（ 蛔虫 上攻而眩仆、虫得酸则伏、）去 黑痣 ...
主要原料： 乌梅 20克， 粳米 100克， 冰糖 适量。 制作方法：先将 乌梅 煎取浓汁，去渣，入 粳米 煮粥。粥熟后加 冰糖 少许，稍煮即可。 效用说明：生津止渴，敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔止痛。适宜于慢性久咳、久泻、久痢、 便血 、 尿血 、虚热烦渴等症。夏季于渴也可饮用。
...广东、贵州、福建等地。以四川、浙江等地为道地产区。 【采收】每年5-6月间，果实呈黄白或青黄色，近成熟时摘下，运回加工。 【产地加工】1． 乌梅 (1)妊烘焙：将运回的果实，用无烟火慢慢微火烘干，或直接放人烘焙炉中，以粗糠或柴草熏烤至乌黑。 烘烤时，温度保持在40℃左右，焙至6成千时，应注意轻轻翻动，使受热均匀，一般烘焙2-3昼夜，至果肉呈黄褐色起皱皮，再闷...
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