1.肉类：应选富含优质蛋白类的瘦牛肉、瘦猪肉、龟肉、鸡肉、兔肉、河鱼、海参、泥鳅、鲜贝、虾等。2.蔬菜：宜多食海带、木耳及菌菇。3.水果：富含维生素C的金橘子、苹果、鲜枣、枇杷、 山楂 、杏、李子、猕猴桃等为首选。4.燕麦片、米仁、脱脂奶粉、粗粮、杂粮等宜长吃。
并非所有脂肪肝患者的血脂都高。脂肪肝一般分为两大类，一类是酒精性脂肪肝，这类患者中只有少部分人可能出现血脂增高。另一类是非酒精性脂肪肝，其原因比较复杂，包括肥胖、糖尿病、高血脂、药物及遗传因素等，还有40％左右原因不明的脂肪肝。也就是说，即使在非酒精性脂肪肝患者中，也只有一部分人的血脂升高。显而易见，血脂不高的脂肪肝患者服用降血脂药，对治疗脂肪肝没有任何意义...
脂肪肝好发于41-60岁的成年人，6-20岁脂肪肝病人亦不少见；酒精性脂肪肝多见于男性，而非酒精性脂肪肝以女性为主。临床研究发现，许多脂肪肝病人并无自觉症状，多在其他疾病或健康体检B超检查时偶然发现。有资料表明，无症状脂肪肝占脂肪肝病人总数的31.3%，48%-100%非酒精性脂肪肝病人无肝病症状。肥胖症、糖尿病等所致的脂肪肝即使发展至脂肪性肝炎阶段，也可无...
（1）优先保证优质蛋白质食物及新鲜绿叶蔬菜。 （2）控制食糖、各种甜食及高热能食物，如含糖量高的蔬菜、水果、胡萝卜、土豆、芋头、 山药 、粉条、巧克力、甜点心等。 （3）少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。 （4）胆固醇含量高的食品也宜限制。 （5）适当选用含甲硫氨基酸高的食物。
对于肝脏病人来说， 枸杞 中的 甜茶 碱能防止肝脏内过多的脂肪储存，有防治 脂肪肝 的作用。 枸杞叶 中所含的叶绿素也有助于肝脏的 解毒 作用，同时还能增加和改善肝功能。 枸杞是一种药食同源的常用中药，具有补肝益肾、养血明目以及抗衰老等功效。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。 对于肝脏病人来说，枸杞中的 甜茶 碱能防止肝脏内过多的脂肪储存，有...
...过量，那么先应戒酒；如果合并了高脂血症或单纯高血脂引起的，那么饮食上应注意：炒菜忌用动物油，植物油的总量也不超过20克；喝脱脂牛奶或酸奶；不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄；每天食用新鲜绿色蔬菜500克；坚持每顿八分饱，避免食入过多的热量，吃水果后要减少主食的量，如吃一个苹果，就相应减少50克左右的主食。 为了保证营养，可以采用将 山楂 30克、草决明子1...
我国酒精性肝病的患病率为4.34%，其中酒精性脂肪肝占0.94%。中医认为，本病多为过食肥甘厚味，酗酒或缺乏运动所致，致使肝失疏泄，湿热蕴结，瘀血不化，中医辨证施治，一般分为以下几型： 肝胃不和型：症见肝区胀痛，肝脏肿大，脘闷食少，或有恶心，腹胀，舌苔薄白，舌质淡，脉弦。治宜疏肝和胃，方用 枳壳 、荷叶等，水煎服，或制成丸药应用，多可获效。（胡献国）
现代医学认为，脂肪肝是肝内过多脂肪(尤其是甘油三酯)积蓄。主要原因有： 1．营养过剩性脂肪肝 常伴有内脏性肥胖，本类型脂肪肝占了我国脂肪肝病者60%-90%。最常见于城镇人口、白领阶层。超重或肥胖(尤其是腹型肥胖)，是导致脂肪肝最为直接的原因。 2．酒精性脂肪肝 本类型脂肪肝，占了我国脂肪肝病者的第二位。长期慢性的酗酒，可导致肝细胞的脂肪样变性。肝穿刺结果显...
...。意识坚强者可多避免外界不良刺激，增强抗病能力；意识脆弱者，多神怯气虚，抗病能力弱，易遭病邪侵害，更应注意精神调养，随时注意预防疾病的发生。中医认为肝主疏泄，肝病病人最怕恼怒及其他不良刺激，凡是爱生气的病人，大多可以加重病情；而沉闷郁积的结果，进一步降低了机体的抵抗力，要解除不良刺激，可以采用宣泄法，如向熟人、亲朋好友有理智地讲述自己的心情，其他未患病的健康...
中医认为，脂肪肝起因多为过食肥甘厚味，过度肥胖，或饮酒过度，或感受湿热疫毒，或情志失调，或久病体虚以及食积、气滞、疫气等都可引发本病，其病变部位在肝，与肝、胆、脾、胃、肾等脏腑密切相关，对其发病机理的认识，众多学者均认为是肝失疏泄，脾失健运，湿热内蕴，痰浊郁结，瘀血阻滞而最终形成湿痰瘀阻互结，痹阻肝脏脉络而形成脂肪肝，除痰、湿、瘀这些病理产物外，也有人认为与...
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