...为了弥补夏秋季津液的损耗，冬季应多补充液体，“茶疗”历来被人们所重视。 1.萝卜茶 白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每日2次，不拘时限。白萝卜清热化痰，茶...
...称为“观音韵”，意思是说只有铁观音才具有这种独特的“观音韵”。我们用清代诗人刘秉忠的一首诗来比喻安溪铁观音的特点是很恰当。诗云： 铁色皱皮带志霜，含英咀美入诗肠。 舌根未得天真味，鼻观先闻圣妙香。 铁观音的品饮，目前在福建泉州、厦门、漳州...
...作为点缀，就算是中西医结合了。以致于一部分中医生在西医理论上“半瓶醋”，在中医临床上没特色，使不少病人对真正的中医缺乏了解和信任，认为只有西医能够治疗急症、重症，中医只能调理慢性病，只能是作为西医的辅助，甚至一些中医人也是这样认为的。 这样...
...众所周知，茶含有咖啡因，可以提神醒脑，茶叶含有多种天然抗氧化物，对身体健康有利。最近英国一项研究显示，喝茶也可以助你放松紧张的心情。 据英国广播公司日前报道，英国伦敦大学学院的科学家在一项研究中发现，喝茶可以帮助降低人体内的“压力激素”...
...#e# 江苏省中医院 (210029) 原载于《江苏中医》1998年第19卷第1期 首先弄清“特色”二字的涵义。特色也者，乃事物所表现的色彩、风格为同类事物所没有的。反过来说，这种色彩、风格你也有他也有，那已经不是特色了。 有人说，...
...独具特色、丰富多样的技术方法。广安门医院冬病夏治“消喘膏”贴敷疗法就是其中一种。 50年前，广安门医院老一代医务工作者遵循中医“治未病”的预防思想，根据祖国医学“天人合一”、“春夏养阳”的原理，研制出这种预防疾病、灸法保健方法。可以说，冬病...
...文化的？科学的？中医该以什么样的面貌呈现在世人面前？一些科学家前不久在沪提出一个关于中医药的大胆构想———实施“本草物质组计划”。此计划的提出者中科院大连化学物理研究所研究员梁鑫淼认为，这相当于用现代科学语言把我国的中草药宝典重新书写一遍...
...铁之害色。罗必轻而平，不厌数，庶已细青不耗。惟再罗则入汤轻泛，粥面光凝③，尽茶之色。 【注释】①底有准而茶常聚：准，平直。《说文〉：“准，平也”。此处指碾槽底是平直的，槽身峻深，槽底平直，茶叶容易聚集在槽底，碾出的茶未大小均匀。 ②运边中而...
...品质。正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳”。 碧螺春采制技艺高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分...
...饮食者，得当为“宜”失当为“忌”——专家说道出场专家：翁维健 北京中医药大学中医养生康复专业教授 祖国医学博大精深已被全世界所瞩目。中医的“天人合一论”正是我国传统哲学，天人关系学说在生命观念中的演绎，不同于西医解剖镜下的微观认识，...
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