...易在下半身囤积，进一步造成臀部下垂。既然找到了臀部下垂的原因，就让我们先从一日三餐着手，注意多吃一些植物性脂肪或含有植物性蛋白质的食物。例如豆腐，就是防止臀部下垂的最佳食品。 豆腐的烹制方法可谓多种多样，可以凉拌、红烧、炖煮等，花式繁多。而且豆腐家族的品种也是层出不穷，除了传统的豆浆、豆腐脑、豆腐干等，现在更有豆腐新新类的出台，比如可口的豆腐冰淇淋就极适合无...
油菜 中含有丰富的钙、铁和维C。另外 胡萝卜 素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源。油 豆腐 油菜是孕期的一款好食谱。 主料： 油菜 200克 油 豆腐 50克 调料： 酱油6克 植物油6克 淀粉( 豌豆 ) 2克 白砂糖 2克 料酒2克 制作工艺 1. 油菜洗净切段，梗叶分置; 2. 油豆腐切成块; 3. 油熬热后先煸菜梗，加盐，再下菜叶煸...
白剑峰 最近，读到一篇关于胡适看中医的文章，颇有感慨。 1920年，胡适罹患糖尿病和肾炎，在北京协和医院采用西医方法，久治不愈，被宣判“死刑”。朋友建议他采用中医方法治疗，胡适勉强应允，不料反而痊愈。结果，胡适又活了40多年，这把胡适推到了一个尴尬的境地。他一方面反对中医，一方面却是中医治好了他的病。在事实面前，胡适只好退而认为“中医不科学，很糊涂，但是能治...
□ 廖岩 北京中医药大学 中医讲究“望、闻、问、切”，但很多人去看中医前，经常因为忽视了一些细节，而影响了中医师对病人气色、舌脉的观察，进而影响对病情的诊断。那么，看中医前该注意些什么呢？ 不要化妆 中医里，“望诊”对诊断非常重要，所以看病时一定要让中医师看到你的“本来面目”。在看病前不要擦胭脂、抹口红、画眼圈、涂指甲油，以免掩盖病情。 不要吃容易染舌苔的食...
[原料]面粉400克，面肥100克，蒸好的 豆腐 400克，水发海米10克，粉条20克，油菜30克，盐10克，味精2克，葱10克，姜10克，植物油20克，碱适量。 [制法]皮面制法同一般包子。锅内加水烧开，将粉条放入烫软后斩成细末，加入油菜、豆腐、海米、葱、姜斩成的细末和盐、味精、植物油调拌均匀即成馅。将包子捏好，放入蒸笼内蒸20分钟即成。 [用法]作为主食...
当我们开始为自己的亚健康状态忧心忡忡，进而走进瑜伽馆的时候，中医学家樊正伦提醒，其实太极也可以修身养性。 中国青年报社会调查中心与新浪网联合开展的一项在线调查(6790 人参 加)显示，78.1%的人表示“相信中医”，9.8%的人表示“不好说”，表示“不相信”的有12.2%。 5月25日，“首届北京中医药文化宣传周暨中医养生日”大型游园活动在北京朝阳公园举行...
有人说，看中医不就是去看病吗，哪还有什么讲究呢？其实不然，看中医时有许多需要注意的问题，而且是患者就诊前必须了解的。 中医诊察疾病的重要手段是望、闻、问、切，称之为“四诊”。通过望、闻、问、切这四种诊察方法收集病人的有关资料，加以综合分析，这是中医辨证施治主要依据。任何干扰四诊的情况都会给诊治疾病造成不利影响，甚至导致误诊。下面结合中医四诊谈谈就诊时应该注意...
日本制成一种新型豆腐皮，是以大豆分离蛋白粉为基础原料，添加油脂、豆乳、淀粉或小麦粉，经搅拌均匀，调成糊状物；在成型后或成型过程中，用高频加热，使之膨化成海绵状，然后干燥。其特点是：有传统手工豆腐皮的口感、风味、色泽；有海绵样的弹性，弯曲不断裂；宜保存，加热后不变色；复水快，复水性好，海绵状，口感松软，加工简单，消费者喜爱。 制作方法：分离大豆蛋白10份，豆油...
中医所说的带下病是指白带量过多，伴有色、质、气味的异常，或出现全身、局部症状者，因而有“清带不离乎湿”的说法，而带下病就与湿邪有关。 根据中医的观点，宫颈白斑在与宫颈糜烂并见时，其临床表现，除宫颈阴道部有白色不透明的斑片状病变外，还可见有白带增多，并且色黄，或赤白相间，质稠、气臭等症状，中医辨证即属于湿热下注。在治疗方面，中医强调疏肝健脾，除湿清热，选用龙胆...
英国：常吃豆腐，不利于人类生育 英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道，英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。 令精子失去生育能力 伦敦大学国王学院教授琳恩·弗雷泽的研究显示，能模仿雌激素作用的染料木素影响小鼠的精子。弗雷泽在一次生育会议上说：“人类精子对染料木素的敏感性超...
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