...得》，你肯定会被李忠和那甜美豪爽的嗓子所吸引，认为这位鄂西宣恩县椿木营老艺人竟把山歌唱得极富感染力，却不知山歌已成为当地各民族的一剂特色地方养生药。 在椿木营，山歌以绿茵茵的意蕴感染着每一寸土地，乡文化中心主任黄长安介绍，该乡近年组成乡歌唱队后，无论土苗家，还是侗族、白族，男女老少都爱唱山歌，无论上山采药、下地锄草，还是闲聚扯家常，总能听到歌声飞出山崖，正如...
□ 车文生 徐羽 河南中医学院 崔应珉系河南中医学院教授、硕士研究生导师、主任医师。他熟读《内经》，认为《内经》既是健康巨著，又是养生宝典。针对当前社会养生保健书籍鱼龙混杂，使读者难辨真伪，无益于健康养生的情况，崔应珉讲其读《内经》感悟，谈养生体会。现介绍如下： 《素问·金匮真言论》说：“夫精者，生之本也。”肾所藏的精包括“先天之精”和“后天之精”。“先天之...
《论语》曰：“未达（之药），不敢尝”，对于不了解药性的药，不敢吃。2000年前的孔子对药物的作用、功能、禁忌能有如此之认识，的确是太了不起了！ 药物是用来治病的，如何用药是专门的学问，不是凭一知半解就可以随便用药的。就孔子所说的药性而言，要掌握它也并非易事。大凡药物有寒、热、温、凉之分，不同的证要用不同的药，用错了药不仅治不了病，而且还有可能致病、伤身、死人...
食亦 ，病名。一名食（亻亦）。多食而形体 消瘦 之证。由 肠胃 和胆有热所致。《 素问 . 气厥 论》：“ 大肠移热于胃 ，善食而瘦，谓之食亦；胃移热于胆，亦曰食亦。”参见食（亻亦）条。见于 糖尿病 、 甲状腺机能亢进 、 肠道寄生虫病 等。 食亦 ,中医病名.以多食而 消瘦 为临床特点.他的病因有以下三点: 1 饮食不节 或过食肥甘,或饮酒无度,蕴热化燥....
食心痛 ，证名。 饮食不节 所致的 心痛 。此处心痛，实为心口痛，即 胃脘痛 。证见 脘 腹胀闷疼痛， 吞酸 嗳腐 ， 恶食 。见《 备急千金要方 》卷十三。《 医宗必读 .心痛》：“ 食积 则饱闷， 噫气 如败卵，得食则甚， 香砂枳术丸 加 神曲 、 莪术 。”《医学从众录.心痛》：“食痛，食积停滞，嗳腐吞酸，恶食 腹满 ，其痛或有一条扛起者，脉实而滑， ...
食瘕 ，病名。 食积 成 瘕 。《 医说 . 症瘕 》：“其发语 声嘶 ，挹言语而不出，此人食结在腹，其病寒，口中常有水出，四肢洒洒 如疟 ，饮食不能，郁郁而痛，此食瘕也。”参见 食症 条。
药食兼优话鱼鳞 人们在杀鱼时，习惯将鱼鳞刮掉。其实，鱼鳞经过加工，可成为药食兼优、味道鲜美、营养保健的美味佳肴。 鱼鳞营养丰富，含有较多的蛋白质、卵磷脂、脂肪酸、矿物质、维生素、胶质及微量元素等。其中，钙和磷含量很高。用鱼鳞制成鱼鳞胶片，是药食兼用的营养佳品。鱼鳞中的卵磷脂，在一定程度上能增强人的记忆力，并可控制脑细胞退化速度，有一定的防衰老作用。鱼鳞中多种...
栗 香季节话 栗子 栗子又名大栗、板栗、毛栗子，它是我国的特产，外国人称其为“ 人参果 ”。栗子可以生吃，也可以做成糕点、菜肴、煮粥等，而最受消费者欢迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子烧鸡或栗子烧肉。 祖国医学认为，栗子味甘性温， 无毒 ，有“益气 补脾 、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱 无力 、小便频数、 反胃 、 便血 、...
润肺止咳话 大枣 －红枣30克， 荔枝 15克分别洗净后同置锅内，加水适量， 文火 煮至红枣熟烂，即成。吃荔枝、大枣、饮汤，空腹 顿服 ，每日1剂，有补养心脾、养血安神之功效，适宜于气 血虚 亏、神 疲乏 力、面色萎黄、 食欲不振 、 眩晕 健忘 者。 －鲜芹菜梗120克，红枣30克，洗净后加水熬煮半小时即成。吃枣、梗，喝汤，分2次服用，每日1剂。有清热平肝...
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