宋代诗人苏东坡“春江水暖鸭先知”的名句，生动形象地描绘了大自然的变化和“寒暖鸭先知”的特征。因此，在我国民间，老鸭是夏季备受人们喜爱的时令进补美食。 中医认为，大暑进补宜食用老鸭。鸭子常年在水中生活，鸭性偏凉，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。老鸭营养丰富。据研究测定，在每100克的鸭肉中，富含蛋白质16.5克，脂肪7.5克，还含有钙、磷、铁、各种维生素和碳水化...
一年四季，春生夏长，秋收冬藏，人亦应之。人体的阳气于冬季内藏，阴精固守，是机体能量的蓄积阶段，对于身体虚弱的人是进补的好季节。几千年来，我国劳动人民皆已采用冬令进补，作为陈病强身的传统方法。 一般认为，冬月三九天是进补的最佳时候，这是根据中医学“冬至一阳生”的观点确定的。“冬至”是冬三月气候转变的分界线，由此，阴气始退，阳气渐回，这个时候进补可扶正固本、培育...
...个冬天的膏方，身体好多了”。但也有人说，自己花了一千多元的代价吃膏方，根本看不出效果。这是怎么回事？ 上海丹阳路 钱丽芳 钱丽芳读者： 冬令进补，传承了数千年的中医进补法则，历经考验，其效果不用置疑。但是确实有些人服用膏方无效、没有感觉甚至体感不适。其原因为： 进补不对症。每个人的身体气血阴阳状况各有不同，中医就是根据每个人体质的不同而开方。由于疾病分科不同...
秋季适当进补，不仅是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机，而且也为冬季的来临奠定物质基础，对恢复体力、提高抗病能力、减轻宿疾都有重要的意义。 进入秋季后，人们的胃口随着气温的下降逐渐好转起来，再加上许多地方都有“贴秋膘”的习俗，因此，一到秋天，许多人就张罗着吃各种各样的食物进补了。俗话说：“一夏无病三分虚”，“秋冬进补，来春打虎”。秋季适当进补，不仅是恢复和调...
秋季进补的原则是：先调理脾胃，调理到能“干重活”的状态后，再行进补。下面就介绍一套简单的补前调理术，供读者参考。 第一，清热化湿——萝卜茶。 秋季白萝卜配茶饮用，能清肺热、化痰湿。其方法为：白萝卜100克，茶叶5克，将白萝卜清洗干净，切成薄片，煮烂，略加食盐调味（放味精），再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天两次，不拘时限。此茶具有祛除夏季余热、理气开...
不可否认，正确进补有很多好处，比如可以补充身体所需要的营养物质、改善体质、调节脏腑的机能、延缓衰老、美容护肤等。但在进补的时候，也有很多参数和变数，所以，应该强调：进补要因人、因病、因地、因时而异，各取所需。 什么人需要补 中医对进补有一个基本的原则，就是《 人参 、鹿茸等，应禁用或慎用，使用时必须遵守医嘱，并严格控制剂量。（钟洋）
根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要。但进补不可乱补，应注意八忌。 俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦怠、 乏力 、纳呆等。在民间素有“秋补”习俗。万物正可谓：“春生、夏长、秋收、冬藏”。 根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要。但进补不可乱补，应注意八忌。 秋季养生忌无病乱...
虚证有不同性质和表现，从气血、阴阳方面分，虚证可以有气虚、 血虚 、气血两虚，阴虚、阳虚和阴阳两虚；从脏腑分，又各有不同。 进补的分类 从方法分，进补分为精神补益、饮食补益、药物补益、按摩补益和艾灸补益等。 虚证有不同性质和表现，从气血、阴阳方面分，虚证可以有气虚、血虚、气血两虚，阴虚、阳虚和阴阳两虚；从脏腑分，又各有不同。针对虚证补益的不同作用，分为补阳（...
“今年冬令进补，明年三春打虎”，这一谚语流传已久。又是一年冬至，工作之余朋友们不要忘了补一补身体。专家介绍说，在冬至前后进补最佳。冬至日是一年中白天最短、黑夜最长的一天。《易经》中有“冬至阳生”的说法。具体地说，节气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效，充分说明在这一天前后进补最为适宜。当然，进补时间的选择...
夏过秋至，秋天的味道越来越浓了，转眼间就要到了二十四节气中个白露。白露是一边中温差最大的一天，这段时间应该如何进补呢？下面就向大家介绍几款白露时节的食补菜方。 夏过秋至，秋天的味道越来越浓了，二十四节气中的白露也已经过去。白露是一边中温差最大的一天，这段时间应该如何进补呢？下面就向大家介绍几款白露时节的食补菜方。 柚子鸡 配料：柚子(越冬最佳)一个，公鸡一只...
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