...宜食物品 阴虚之人宜常吃下列食物。 鸭肉 性平，味甘咸，能滋阴养胃。《本草汇》说它“滋阴除蒸”。《随息居饮食谱》称它能“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。 猪肉 性平，味甘咸，有滋阴和润燥...
...鱼腥草又名蕺（ji）菜、蕺儿根、摘儿根等，为三白草科多年生草本，因其茎叶搓碎后有鱼腥味，故名鱼腥草。鱼腥草广泛分布在我国南方各省区，西北、华北部分地区及西藏也有分布，常生长在背阴山坡、村边田埂、河畔溪边及湿地草丛中。 鱼腥草性味辛寒，具有...
...饮食者，得当为“宜”失当为“忌”——专家说道出场专家：翁维健 北京中医药大学中医养生康复专业教授 祖国医学博大精深已被全世界所瞩目。中医的“天人合一论”正是我国传统哲学，天人关系学说在生命观念中的演绎，不同于西医解剖镜下的微观认识，...
...常须少食肉，多食饭。”“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲、粳米为佳。”所以，夏季的饮食应宜清淡、宜荤素搭配、宜定时、宜卫生、忌冷饮。 应少食苦味，多食辛味。五味入五脏，苦入心，辛入肺，所以在夏季，人们要少吃苦味的食物，以防心火太盛，克制肺金；多吃...
...宜食物品 气虚者适宜常吃下列食品。 粳米 性平，味甘，能补中益气。早在《别录》中即有“主益气”的记载，唐代食医孟诜亦云：“粳米温中，益气。”清·王孟英还把粳米粥誉之为“贫人之参汤”，他说：“贫人患虚症，以浓米汤代参汤。”气虚者宜常食之。 ...
...蔬菜，硬着头皮食用高含量硝酸盐的蔬菜也不行。为了保护人体健康，在吃菜和防硝酸盐方面，专家提出如下建议。 ◆慎重选购 消费者应少购温室里长出的种种“反季节蔬菜”，而应注意选购本地生长的时令蔬菜。一般讲，经长途贩运的蔬菜所含的硝酸盐往往会成倍增多...
...扩充了“高档菜”，以满足家长们的需求。 海参、鱼肚是主菜 在四川饭店恭王府店，菜单上专门列出了“高考推荐菜”。其中，海参、鱼肚、鲈鱼和蹄筋成为主菜的原料，而板栗、百合有清心安神和养阴清热的作用，也可适当多吃些；莼菜有清热解毒作用，但因其性寒，...
...。他生前自编了一套42个字的 “长寿养生语”：齿常叩，津常咽，且常弹，鼻常揉，腿常支，面常擦，足常摩，腹常旋，腰常伸，肚常提，食勿言，卧勿语，饮勿醉，色勿迷。 清代杰出的农学家杨琛，一直活到99岁，在他98岁高龄时，还在进行农作物种植研究。...
...成册分发全国各地，冠心病和血粘稠患者如获至宝，黑木耳成了灵丹妙药。 我的一个亲戚76岁，血黏度化验结果5项高，经常心慌、气喘、胸闷，医院确诊为冠心病，与资料上介绍的台湾企业家病情相似略轻，我就劝他吃黑木耳姜枣汤，并说：“专家讲的一定没有错，...
...“入侵”的并非“敌人”而是蔬菜时，白血球的数量又趋正常。如此日复一日，“狼”来得多了，便使免疫系统的应变能力受到干扰和伤害。因为“假作真时真亦假”，一旦遇到真正的入侵者——癌细胞，就有可能“麻木不仁”。而生菜的生物活性和人体接近，吃入体内后...
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