...不当、营养摄入不全面、长期泄泻及呕吐者，均应纳入缺锌群体，应格外注意锌的摄入。 秋天是流行性感冒、腮腺炎、带状疱疹、肺结核、流行性脑脊髓膜炎、乙型脑炎、感染性腹泻等 疾病 的流行季节，不妨适当 进补 富锌食物，增强身体的免疫力。锌可通过 饮食 补充。含锌量多的食物有 牡蛎 、鱼子、动物肝肾、花生、蛋黄及坚果，只要平时多吃一点上述食物，人体就不会发生缺锌现象。
...在伏天向臣属赐“冰麨”和“炒面”之因，故称天贶节。 头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦；头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。 小暑头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。 徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间...
有进食大量叶 菜类 或腕制不久的蔬菜，存放过久的熟菜史，表现为组织缺氧而致的 紫绀 。有条件时可做血液中高铁血红蛋白的定量检验和剩余食物中亚硝酸盐的定量检验。
春节是中国人最隆重的传统节日，无论离家多么遥远，天各一方的游子都要与家人团聚，共同辞旧迎新。除了吃年夜饭、放爆竹外，在古代还有一个习俗，就是全家喝屠苏酒以防瘟疫，现在可见的文字记载是《荆楚岁时记》。屠苏酒相传是汉代的名医华佗创制的，因为那时候医疗水平还有限， 连翘 影，剪烛灯明续断光。白附地砖书彩字，万年长积有余粮”。从一个侧面也说明屠苏酒在民间的流行。 喝...
腹痛 ，腹部的 胀痛 、绞痛、钻顶样疼痛、隐痛及烧 灼痛 等均属腹痛范畴，是一种常见的临床症状。按照起病的急缓程度又可以分为 急性腹痛 和 慢性腹痛 。慢性广泛性与不定位性腹痛：常见于 结核性腹膜炎 、 肠粘连 、肠 蛔虫 症及神经官能症等。
...也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。 南京端午，各家皆以清水一盒，加入少许雄黄，鹅眼钱两枚，合家大小均用此水洗眼，称为“破火眼”，据说可保一年没有眼疾。 武进有夜龙舟之戏，晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡，且有箫鼓歌声相和。 高邮的端午较为特殊，有系百索子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃“十二红”等习俗，孩子兴挂“鸭蛋络子”，就是挑好看的鸭蛋装在彩线结成的络子中，挂在胸前。
...也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。 南京端午，各家皆以清水一盒，加入少许雄黄，鹅眼钱两枚，合家大小均用此水洗眼，称为“破火眼”，据说可保一年没有眼疾。 武进有夜龙舟之戏，晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡，且有箫鼓歌声相和。 高邮的端午较为特殊，有系百索子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃“十二红”等习俗，孩子兴挂“鸭蛋络子”，就是挑好看的鸭蛋装在彩线结成的络子中，挂在胸前。
食物过敏 (foodallergy)也称为 食物变态反应 (foodallergy)或 消化系统 变态反应 (allergicreactionofdigestivesystem)、 过敏性胃肠炎 (allergicgastroenteritis)等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的 IgE 介导和非IgE介导的 免疫反应 ，而导致消化系统内或全身性的变态反...
据意大利研究人员在最新一期《呼吸》杂志上报道，与无胃食道返流（GER）患者相比，GER患者因乙酰甲胆硷激发而出现的支气管高反应性显著增强。 墨西拿大学Gianfilippo Bagnato博士指出，最新研究表明GER可以干扰气道反应性，加重甚或诱发哮喘。为此，研究人员选取有GER而无哮喘症状和健康对照各30例分别进行乙酰甲胆硷的激发试验，并测定可致肺功能（F...
34.3.1 分类 食物过敏 有各种分类方法。可按过敏表现的器官不同而分类，如下段所述。也可根据发病距进食时间的长短而分为速发型和缓发型两类。速发型过敏一般在进食后半小时内即发病。症状明显剧烈，如口唇及上消化道 水肿 ， 过敏性休克 等，由于进食后迅即发病，过敏原较易明确，病人自己也常能识别。缓发型则于进食后数小时至数天才发病，引起的症状常常是不典型的慢性症...
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