...概述祖国医学是很重视饮食宜忌的，对临床也确有实际意义。有关饮食宜忌的最早根据为《素问·宣明五气篇第二十三》所载“五味所禁”以及《素问·五藏生成篇》所载的“五味之所伤”等。后世医家在实践中不断加以发展总结，形成了一套为大家所遵循的理论和学说...
...--中国人民解放军总医院营养科微量元素研究室赵霖、鲍善芬两位营养学者把造成这种情况的原因归结为“民众存在饮食误区”和政府健康教育强度差，对国民的正确引导不够。 他们在此间召开的《中国居民营养与健康现状》调查报告专家研讨会上所做的报告强调，中国...
...□ 李忠 北京中医药大学东直门医院 俗话说，养生有三大法宝：三寒、两倒、七分饱。所谓“两倒”，就是指要睡好“子午觉”。所谓子午觉，是指在子时和午时按时入睡，子时是从23时到凌晨1时，夜半子时为阴阳大会、水火交泰之际，称为合阴，是一天中阴气...
...，还主持“《黄帝内经》饮食养生理论的研究”的科研课题。可见，《<黄帝内经>中的长寿之道》一书是经过长期酝酿，在多年理论和实践研究基础上写作完成的。其理论体系更加缜密，其观点更加权威，更具有对实践的指导意义。 《<黄帝内经>中的长寿之道》一书...
...人到老年，身体各器官功能逐渐减退衰弱，易患各种慢性疾病，因此在饮食时宜低盐、低脂肪、低糖。这就是所谓的人们常说的老人饮食应注意的“三个低”。 低脂肪油吃多了有害身体。高脂饮食，特别是高动物性脂肪的饮食，与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的...
...入秋之后，尽管昼夜温差变大，但是白天有时仍然很热，特别是秋后久晴无雨时，暑气更加逼人，民间素有“秋老虎”之说。但只要注意饮食，“秋老虎”是完全可以降伏的！ 首先，清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。一般来说，此类饮食能防暑敛汗补液，还能...
...、骨质疏松症和糖尿病的机率增加。特别是女性的饮食生活习惯，不仅会影响自己的身体健康，连带也会使下一代蒙受其害。 流行病学家大卫‧巴尔克教授特别指出，女性的暴饮暴食、减肥或增胖过剧、抽烟、酗酒、熬夜等都会对下一代有影响，不只是指怀孕期，而是...
...受到影响。 这两道“退烧汤”不适合老人食用。因为老人免疫力差，光靠食疗的方法不能收到退烧效果，还可能延误病情，最好还是去看医生。 ...
...在冬季生活中，老年慢性支气管炎（简称“老慢支”）患者视过冬如过关。因此，专家们指出，“老慢支”患者过冬宜科学调摄饮食。 在冬季饮食方面，宜科学调摄饮食，坚持以健脾开胃为主，清淡、温软为宜的原则，要注意摄入高蛋白、高维生素食物。因为“老慢支...
...中医认为，肝开窍于目，目受血而视，熬夜加班、上网、实际上耗的是肝血。为了减轻熬夜对眼睛的损害不妨喝点养眼粥。 枸杞桑椹粥 枸杞子、桑椹子、山药各5克，红枣5个，粳米100克。将上述原料熬成粥食用。每日早晚两餐。 猪肝鸡蛋粥 猪肝50克，...
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