主要原料： 龙眼肉 100克，鲜 莲子 200克， 冰糖 150克， 白糖 50克，湿淀粉适量。 制作方法：将 龙眼 肉放入凉水中洗净（块大的撕成两半），捞出控干水分。 鲜 莲子 剥去绿皮、嫩皮，并去 莲子心 ，洗净，放在开水锅中氽透，捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水，加入白糖和 冰糖 ，烧开撇去浮沫。把 龙眼肉 和莲子放入锅内，用湿淀粉勾稀芡，锅开盛...
龙眼肉 ，又名 益智 、蜜脾、 龙眼 干，为 无患子 科植物 龙眼肉 EuphorEa Long8n(Lour) Steud的假种皮。具有补益心脾、养血安神之效。 临床上常用于气血不足， 心悸 怔仲、 健忘 失眠 、 血虚 萎黄等证。目前，因其产量较少，加上制药行业、保健品生产和临床用药对本品的需求量不断增大，本品一直货缺价高。在市场上，一些不法分子在 龙眼...
龙眼 （图） ，生南海山谷，今闽、广、蜀道出 荔枝 处皆有之。木高二丈许，似 荔枝 而叶微小，凌冬不凋；春末夏初，生细白花，七月而实成，壳青黄色，纹作鳞甲，形圆如弹丸，核若无患而不坚，肉白有浆，甚甘美；其实极繁，每枝常三二十枚，荔枝才过， 龙眼 即熟，故南人目为荔枝奴，一名 益智 ，以其味甘归脾，而能 益智 耳。下品自有 益智子 ，非此物也。《东观汉记》云∶...
【气味】 甘平无毒． 【主治】 五脏邪气．安志．除蛊毒．去三尸虫．久服强魄聪明．开胃益脾．性味和平．严用和 归脾汤 ．治思虑劳伤．用 龙眼肉 取甘味归脾．能益人之智．通神明也．
龙眼肉 ∶味甘，气香，性平。液浓而润，为心脾要药。能滋生心血（凡药之色赤液浓而甘者，皆能生血），兼能保合心气（甘而且香者皆能助气），能滋补脾血（味甘归脾），兼能强健脾胃（气香能醒脾），故能治思虑过度，心脾两伤（脾主思，过思则伤脾），或心虚怔忡、寝不成寐，或 脾虚泄泻 ，或 脾虚 不能统血，致二便下血。为其味甘能培补脾土，即能有益肺金（土生金），故又治肺虚劳嗽...
味甘，平，无毒。主治五脏邪气，安志 厌食 ，除虫去毒。久服强魂魄，聪察，轻身，不老，通神明。一名 益智 。其大者似 槟榔 。生南海山谷。 广州别有 龙眼 ，似 荔枝 而小，非 益智 ，恐彼人别名，今者为益智耳。食之并利人。（《新修》一二四页，《大观》卷十三，《政和》三三○页）
〔利〕甘平，补心虚而长智，悦胃气以培脾，除倦忘与怔忡，能安神而熟寐。道家服 龙眼肉 ，细嚼千余，待满口津生，和津 而咽，此即服 玉泉 之法也。 〔修治〕七月实熟，白露后，方可采摘，晒干，焙。生者， 沸汤 瀹过，食不动脾。其核去黑壳研末，止 金疮 出血。
...益智 、亚 荔枝 、 荔枝 奴、骊珠、燕卵、蜜脾、鲛泪、川弹子。 「气味」（实）甘、平、无毒。 「主治」思虑过度，劳伤心脾， 健忘 怔忡，虚烦不眠，自汗惊悸。用 龙眼肉 、 酸枣仁 （炒）、 黄芪 （炙）、 白术 （焙）、 茯神 各一两， 木香 半两、 炙甘草 二钱半，切细。各药配齐后，每服五钱，加姜三惩、枣一枚、水二盅煎成一盅，温服。此方名“ 归脾汤 ”。
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