...豆腐 常吃豆腐，有降低胆固醇，防止血管硬化的作用。豆腐富含蛋白质，糖分也较少，不含胆固醇，有益于高胆固醇血症者食用。 黄瓜 可供生吃、凉拌、炒菜，也可做汤，还可腌渍和酱制。高血脂患者宜食糖醋黄瓜，取嫩黄瓜300克，白糖50克，香醋30克，...
...《时方妙用》治噎膈奇方牛犬二灰散．不拘黄牛水牛．但遇有狗放屎于牛屎上．连二屎共取和匀．候干封固．每用 灰存性三钱．以好苦酒调服后．用真云南棋子一枚．男以白的．女以黑的．捣研极细．仍用苦酒炖浓服之．甘蔗饮．取甘蔗．去皮切钱．瓷碗乘白米些少．...
...《减肥新法与技巧》三色糯米饭【配方】红小豆、苡仁米、糯米、冬瓜籽、黄瓜各适量。【功用】减肥、健脾、利水。【制法】将红小豆及苡仁米洗净后放入锅内先蒸20分钟，然后放入洗净的糯米及冬瓜籽，加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。 目录 《减肥新法...
...清热、通利水．甘寒．有小毒．清热解渴．利水道．一名黄瓜．（藏器曰∶北人避石勒讳、改呼黄瓜、至今因之、时珍曰∶张骞使西域得种、故名胡瓜、按杜宝大业拾遗录云∶隋大业四年、避讳改胡瓜为黄瓜、与陈氏之说微异、今俗以月令王瓜生即此、误矣、王瓜、土瓜...
...（宋《嘉》） 【释名】黄瓜。 藏器曰︰北人避石勒讳，改呼黄瓜，至今因之。 时珍曰︰张骞使西域得种，故名胡瓜。按︰杜宝《拾遗录》云︰隋大业四年避讳，改胡瓜为黄瓜。与陈氏之说微异。今俗以《月令》王瓜生即此，误矣。王瓜，土瓜也。见草部。 【集解...
...胡瓜（宋《嘉》）【释名】黄瓜。藏器曰︰北人避石勒讳，改呼黄瓜，至今因之。时珍曰︰张骞使西域得种，故名胡瓜。按︰杜宝《拾遗录》云︰隋大业四年避讳，改胡瓜为黄瓜。与陈氏之说微异。今俗以《月令》王瓜生即此，误矣。王瓜，土瓜也。见草部。【集解】...
...烧开。放虾入水，变红捞出，蘸醋吃。 微波虾 虾洗净，晾干，放入微波炉，小火加热即可。 刺身虾 活虾洗净，冰箱急冻，冻硬即可。 黄瓜你喜欢不？口感爽脆，颜色悦目。听说吃了还能减肥呢。 黄瓜三明治 两片面包涂蛋黄酱夹黄瓜片吃。 酸奶黄瓜 黄瓜切...
...中医认为，面筋宽中益气，有解热、止渴、消烦之功效。面筋球塞肉，配上胡萝卜与黄瓜同食，荤素搭配，营养均衡。胡萝卜提供丰富的胡萝卜素；而黄瓜极强的清脂功效，使得菜肴美味可口，不油不腻，适合各类人群食用。 一、花蔬面筋球酿肉 主料：面筋球6只，...
...释名 黄瓜。 气味 甘、寒、有小毒。 主治 水病肚胀，四肢浮肿。用胡瓜一个，破开，连了以醋煮一半至烂，空心服，一次吃完。不久即可把水排出。 咽喉肿痛。用老黄瓜一个，去子，填满硭硝，阴干为末。每取少许吹喉内。 火眼赤痛。用老黄瓜一条，上开...
...释名 黄瓜。 气味 甘、寒、有小毒。 主治 水病肚胀，四肢浮肿。用胡瓜一个，破开，连了以醋煮一半至烂，空心服，一次吃完。不久即可把水排出。 咽喉肿痛。用老黄瓜一个，去子，填满硭硝，阴干为末。每取少许吹喉内。 火眼赤痛。用老黄瓜一条，上开...
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