中秋前后正是 栗子 成熟上市时。中医认为， 栗子 是千果之王，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血、祛风除湿的作用。肾虚者、发育迟缓的幼儿，每天早晚嚼服一两颗可收到不错效果。 栗子含有蛋白质、丰富的 胡萝卜 素，以及维生素C，维生素B１、B2，烟酸等多种营养素。中医认为，这些物质对人体有良好的营养滋补作用，尤其是其富含的不饱和脂肪酸，可预防 冠心病 、 动脉硬化 ...
目录 《中华本草》糕菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：糕菜 【拼音名】Gāo Cài 【别名】红蒿子 【来源】药材基源：为仙菜科植物三叉仙菜及波登仙菜的藻体。 拉丁植物动物矿物名：Ceramium kondoi Yendo；Ceramium boydenii Gepp 采收和储藏：夏、秋季采收，洗净晒干。 【原形态】1.三叉仙菜 藻体紫红色，丛生...
主要原料：鸭子1只（约重2000克）， 栗子 200克， 鸡汤 1250克， 白糖 、料酒各10克，盐12克，酱油7.5克，鸡油50克，淀粉少许。 制作方法：将鸭子从背部劈开，去大骨洗净，切成长3厘米的块，用水氽一下，洗净血沫， 栗子 去皮。将鸭块放在锅内，加鸡汤及调料，用大火煮开后，放小火焖1.5小时，加入栗子，继续焖30分钟。将焖好的鸭块放在圆盘里，栗子...
...杯。 吃黑色食物 中医认为，黑色食物对应的是肾脏。黑色食品如木耳、香菇，可以滋阴补肾，经常食用能帮助肾脏保证新陈代谢正常，减少肾脏内多余水分的积存，有健肾、改善膀胱的作用。 每天吃6个栗子 板栗味甘性温，含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素B、C和胡萝卜素的含量高于一般干果。栗子有补肾的功效，肾虚腰痛，双腿无力的人最适宜食用。每天6至7个就可以了。
栗子 ，又名板栗、毛栗。 栗子 原产于我国，有着悠久的历史。《诗经》中就有“树之榛栗”、“东门之栗”、“隰有栗”等记载。《吕氏春秋》也有“果之美者，有冀山之栗”。陕西半坡村新石器时代遗址的出土文物中就有栗，说明远在5000多年前，栗子就为人食用了。 栗子含有丰富的营养，每百克含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，尚含有维生素Ａ、...
目录 《中药大辞典》石栗子 《中华本草》石栗子 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：石栗子 【出处】《广东中药》Ⅱ 【拼音名】Shí Lì Zi 【别名】海 胡桃 （《桂海虞衡志》），黑 桐油 （《广西药植名录》）。 【来源】为大棘科植物 石栗 的种子。秋季桌熟时采收，取出种子晒干。 【原形态】石栗（《南方草木状》），又名：烛果树。 常绿乔木，高达1...
火麻仁 非但润燥，更能益血。《 伤寒 论》 炙甘草汤 ，治疗“脉结代、心动悸”之名方也，验之临床，屡试不爽，火 麻仁 益血之功不可轻视也。 火麻仁 润燥通便，又有补益之功，故用以治疗体虚血燥之 便秘 最宜。治疗肠胃积热，脘 腹胀 满，大便秘结之症，余常用《中华人民共和国药典》之麻仁 润肠丸 ，疗效肯定。方用：火麻仁、 大黄 、 陈皮 各120克，苦 杏仁 （...
...高，糯性强，明代姚可成《食物本草》评价它“主益气，厚肠胃，补胃气，令入耐饥”，唐代孙思邈称其为“肾之果”，指有补胃益肾的作用。下面介绍有关 栗子 的一道养 生菜 肴给家大家。 栗子 糖分高，糯性强，明代姚可成《食物本草》评价它“主益气，厚肠胃，补胃气，令入耐饥”，唐代孙思邈称其为“肾之果”，指有补胃益肾的作用。下面介绍有关栗子的一道养生菜肴给家大家。 主料：...
...痿 、肺 痈 、虚劳 烦热 、消渴、热病津伤、咽干口燥、 便秘 。 主料： 莲子 肉100克， 麦冬 、茯苓各50克。 配料： 白糖 100克。 调料： 桂花 酱。 制作：将 莲子 肉、茯苓、 麦冬 研成粉，加白糖、桂花酱适量拌匀，以水和面，上笼蒸成糕。 养生功效：养阴润肺，安心健脾。 干咳、吐血、咯血、肺痿、肺痈、虚劳烦热、消渴、热病津伤、咽干口燥、便秘。
中国的科学家们研究发现，栗子的壳内含有抗衰老成分和皮肤成膜剂。在亚洲中部地区，栗子壳提取物被作为活性抗衰老成分应用于化妆品中。中国的科学家们试验证实：采用栗子的乙醇提取液，在培养皿中观察其对皮肤成纤维细胞的作用，结果发现它可以有效防止皮肤成纤维细胞的粘着性。这些作用，可以有效防止皮肤细胞分离，从而防止皮肤老化，同时提高皮肤成膜性。
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