【处方】 巨胜 子不限多少（拣去杂，蒸曝各9遍）。 【功效与作用】 益气 力，坚筋骨。主 五脏 虚损 ，羸瘦。 【用法用量】 上药每取2合，用汤浸布裹，挼去皮，再研，水滤取汁，煎成饮，着 粳米 煮作粥食之，或煎浓饮，浇索饼食之，甚佳。 【摘录】 《圣惠》卷九十七
...60克） 粳米 100克 冰糖 少许 【制法】 先将新鲜肥玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹煎汤去渣，入粳米，加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一二沸即成。 【功效与作用】 滋阴 润肺 ， 生津 止渴。适用于 糖尿病 或高热病后的烦渴、 口干舌燥 、 阴虚 低热 不退；并可用于各种类型的 心脏病 、 心功能不全 的辅助 食疗 。 【用法用...
【处方】 乌梅 15～20克 粳米 100克 冰糖 适量 【制法】 将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮粥。粥熟后加冰糖适量，稍煮即可。 【功效与作用】 生津 止渴， 敛肺止咳 ， 涩肠止泻 。适用于 久泻 、 久痢 等。 【用法用量】 每日2次， 温热 食。 【注意】 急性 泻痢 和 感冒咳嗽 者禁用。 【摘录】 《 圣济总录 》
...30-60克， 粳米 60克，红枣3-5枚， 红糖 （或 冰糖 ）适量。 【制法】 先将何首乌用砂锅煎取汁，去渣后加入粳米、红枣， 文火 煮粥，待粥熟，加入适量红糖或冰糖，再煮一二沸，乘 热服 食。 【功效与作用】 养血 益肝 ， 固精补肾 ，健筋骨，乌须发。适用于 头发 枯燥发黄、须发早白。并可用于 头晕 、 耳鸣 、 失眠 、腰膝软弱、 梦遗 滑精 、 ...
【别名】 马齿 菜粥 【处方】 马齿菜2大握（切）， 粳米 3合（折细）。 【制法】 以水和马齿菜煮粥，不着盐、醋。 【功效与作用】 痢疾 腹痛 。 脚气 ，头面 水肿 ，心腹胀满， 小便 淋涩。 【用法用量】 马齿菜粥（《 饮膳正要 》卷一）。 【摘录】 方出《 证类本草 》卷二十九引《 食疗本草 》，名见《圣惠》卷九十六
《 圣济总录 》卷一八九: 粳米粥 【处方】 粳米 （淘）1合， 薤白 7茎（细切），豉25粒， 枳壳 （去瓤，麸炒，为末）1分， 生姜汁 半合， 大枣 （擘破）2枚，陈橘皮（去白，焙干，为末）1分。 【功效与作用】 反胃 羸瘦，四肢萎弱。 【用法用量】 上药除薤白、米外，以水3盏， 先煎 诸药至2盏，去滓，下薤、米再煮，以熟为度， 空腹 任意食之。 【摘录...
《圣惠》卷九十七: 黄耆粥 【处方】 黄耆 2两（锉）， 桑根 白皮1两（锉）， 人参 1两（去芦头）， 白茯苓 1两， 生姜 半两（切）， 白粱米 3合。 【制法】 上细锉，和匀。 【功效与作用】 益气 力，除 肠风 。主 虚损 羸瘦，肠风。 【用法用量】 每用药2两，以水3大盏，加大枣5枚，煎取1盏半，去滓，下米煮粥， 空腹 食之。 【摘录】 《圣惠》卷...
【处方】 陈茶叶 5-10g， 粳米 30-60g。 【功效与作用】 消食化痰， 清热 止痢 ，除烦止渴，兴奋提神。主食积不消，过食油腻， 饮酒过量 ， 口干 烦渴，多睡不醒， 赤白痢 疾。 【用法用量】 先用 茶叶 煮汁，去滓，加粳米同煮为稀粥。上、下午分2次 温服 。 【注意】 临睡前不宜吃。 【摘录】 《药粥 疗法 》引《 食疗本草 》
麦门冬 （图缺），生亟谷川谷及堤 肥土石间久废处，今所在有之。叶青似 莎草 ，长及尺余，四季不凋，根黄白色有须，根作连珠形，似 麦颗，故名 麦门冬 。四月，开淡 红花 ，如红蓼花；实碧而圆如珠。江南出者∶叶大者，苗如粗葱，小者如韭。大小有三、四种，功用相似，或云吴地者尤胜。二月、三月、八月、十月采，阴干。亦堪单作煎饵之。取新根去心，捣熟，绞取汁，和 白蜜 ，...
《 普济方 》: 拨粥 【处方】 薤白 10～15克（鲜者30～60克） 葱白 2茎 白面粉100～150克（或 粳米 50～100克） 【制法】 先把薤白，葱白洗净切碎，与白面粉用冷水和匀后，调入沸水中煮熟即可。或用粳米一同煮为稀粥。 【功效与作用】 宽胸 止痛， 行气 止痢 。适用于 冠心病 、 心绞痛 以及急慢性 痢疾 、 肠炎 。 【用法用量】 用于...
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