...目录 《三因极一方》猪脊羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《三因极一方》：猪脊羹【处方】猪脊骨1具 红枣150克 莲子（去心）100克 木香3克 甘草10克【制法】猪脊骨洗净剁碎，木香、甘草两味以纱布包扎，然后与红枣、莲子同放锅中，加水适量，...
...目录 《鲁府禁方》调和大补羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《鲁府禁方》：调和大补羹【处方】大米、小米、糯米、苡仁米、莲肉、芡实、山药、白茯苓各等分，白糖少许。【制法】炒熟呈黄色，为末。【功能主治】脾胃虚弱。【用法用量】每日空腹白滚汤和羹食之...
...《中医饮食营养学》荸荠猪肚羹【配方】荸荠250g，猪肚1具，黄酒、生姜各适量。【制法】荸荠去皮，冲洗干净备用。猪肚擦洗干净备用。荸荠放入猪肚内，以针线缝合。猪肚放入砂锅中，加清水、黄酒、生姜，旺火烧沸后转用小火煮。煮至半熟时，以不锈钢针在...
...冬风起，干燥到，人们的面部皮肤失于滋养，则易肌肤不泽、皱纹早现。此时人们尤其是女士们宜多补益气血、滋润肌肤、颐养容颜，特推荐冰糖燕窝乳鸽羹。 此羹独具补气润肺、滋养容颜的功效。 ［材料］燕窝２０克、乳鸽１只、冰糖适量。 本汤源于古医书《...
...法 服菖蒲 服胡麻 服五味 服藕实 服莲子莲蕊 服何首乌 四时所宜 五味偏走 食疗诸病 生地黄鸡 羊蜜膏 羊藏羹 羊骨粥 羊脊骨粥 白羊肾羹 猪肾粥 枸杞羊肾粥 鹿肾羹 羊肉羹 鹿蹄汤 鹿角酒 黑牛髓煎 狐肉汤 乌鸡汤 醍醐酒 山药 山药粥...
...法 服菖蒲 服胡麻 服五味 服藕实 服莲子莲蕊 服何首乌 四时所宜 五味偏走 食疗诸病 生地黄鸡 羊蜜膏 羊藏羹 羊骨粥 羊脊骨粥 白羊肾羹 猪肾粥 枸杞羊肾粥 鹿肾羹 羊肉羹 鹿蹄汤 鹿角酒 黑牛髓煎 狐肉汤 乌鸡汤 醍醐酒 山药 山药粥...
...[原料]鸡蛋2个，白糖40克。 [做法]将鸡蛋去黄取清与白糖搅匀，沸水冲服。 [用法]每早空腹饮用，连服15日。 [作用]清热解毒。主治鼻衄。 [评注]鸡蛋清甘寒、能清热解毒，白糖甘凉、能清热润肺消炎。两种原料配伍能清热凉血。此羹还宜于...
...目录 《圣惠》地黄叶猪肾羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣惠》：地黄叶猪肾羹【处方】生地黄叶4两（切），猪肾2两（去脂膜，切），豆豉1合，生姜1分（切），葱白3茎（去须，切）。【功能主治】骨蒸劳，乍寒乍热，背膊烦痛，瘦弱无力。【用法用量】...
...《冯氏锦囊秘录》锦羹秘授西洋药酒神治膈食翻胃，一切痢疾、水泻等症，立效。红豆蔻（去壳） 肉豆蔻（面裹煨，用粗纸包压去油） 白豆蔻（去壳） 高良姜（切片，焙） 甜肉桂（去尽粗皮） 公丁香 各研净细末，戥准五分。先用上白糖霜四两，水一饭碗，入...
...香梨以及冰糖放在碗里，然后用汤锅蒸。约一个小时后，香梨尚有形状，贝母已成粥糊糊了。我趁热喝了那碗至少半斤重的香梨川贝羹，果然，晚上就不再咳嗽了。 原来，贝母为名贵中药材，堪称药中之宝。川贝母，因主产于四川而得名。川贝母性微寒而味甘苦，入心、...
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