在临床中，常遇到一些胆石症患者，吃了油煎鸡蛋或蛋炒饭后，突然出现上腹部疼痛，恶心呕吐，甚至出现胆绞痛，诱发胆囊炎，因此，许多病人都认为鸡蛋是胆石症的禁品，不敢吃。那么鸡蛋与胆囊炎究竟有没有关系呢？ 中年人是胆结石的高发人群，胆结石易引发胆绞痛，且常常反复发作。这是因为胆结石患者在进食高脂肪的饮食后，可使胆囊收缩，将胆囊结石推到胆囊颈和胆管内，从而引起剧烈的胆...
健身人士可能笃信每天要吃生鸡蛋来摄取优良的蛋白质；孕妇可能以为怀孕期间要每天吃一只蛋才叫营养充足；又听闻小朋友要吃蛋来帮助脑部发育；各位贪靓的姊妹亦可能听过鸡蛋白可以用来做面膜，更可做护发素。 其实这种种传闻全不正确。为什么？ 鸡蛋的营养 鸡蛋含丰富及完全的蛋白质，在食物金字塔中属肉类及其代替品，因为其营养成分与肉类相似。没有人会因不吃鸡蛋而缺乏某些营养素，...
在炒 鸡蛋 的时候，许多人常常一次就炒四五只鸡蛋。如果三口之家一次就炒四五只鸡蛋，肯定会吃过量的。 番茄炒蛋、 香椿 炒蛋、 韭菜 鸡蛋……炒鸡蛋不但营养丰富，而且简单易做，味道鲜美，是离不了的家常菜。不过，在炒鸡蛋的时候，许多人常常一次就炒四五只鸡蛋。这样会不会吃过量了呢？ 如果三口之家一次就炒四五只鸡蛋，肯定会吃过量的。很多人吃煮鸡蛋的时候，心里面“很有...
...头痛等症状没有了，但就是咳嗽不断，也没痰，吃了不少止咳药，总不见效果。(床上变球场：超爽的帽子戏法)后来，一位朋友告诉我一个中医单方：将一只鸡蛋去壳，倒入小碗中，用筷子搅匀，加适量清水和冰糖，再放入3根葱头（即葱白），隔水蒸煮15—20分钟即可，饭后吃蛋喝汤。我食用3次后，咳嗽就痊愈了。我想知道，中医用葱头蒸鸡蛋治疗感冒干咳是否有科学道理？重庆市施明堂 中医...
目录 《经验方》龙衣炒鸡蛋 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《经验方》：龙衣炒鸡蛋 【处方】龙衣（ 蛇蜕 ）6～10克（10岁以下儿童用6克，10岁以上用10克） 鸡蛋 2个 细盐少许。 【制法】先把龙衣洗净后细细切碎，再将鸡蛋2个，打入碗内加入龙衣碎末及细盐，一并反复搅拌；然后在锅内加入素油将加入龙衣末和细盐的鸡蛋如常法炒熟即可。 【功能主治】 祛风 ， 消肿...
方法是，取 全蝎 8克，白 僵蚕 8只，晒干或烘干研成细末，平均分为7份，每次将1份装入1个 鸡蛋 内，放锅内蒸熟食之，每晚1次，7日为1个疗程，1个疗程未愈者可服用第2个疗程。 多数患者用药1个疗程后症状缓解，疼痛消失，少数患者服用2个疗程后治愈，个别患者效果不明显。
目录 《全国中草药汇编》鸡蛋参 《中药大辞典》鸡蛋参 《中药大辞典》鸡蛋参 《中华本草》鸡蛋参 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：鸡蛋参 【拼音名】Jī Dàn Shēn 【别名】山 鸡蛋 、金线吊 葫芦 、 牛尾参 、 补血草 【来源】 桔梗 科 党参 属植物 鸡蛋参 Codonopsis convolvulacea Kurz.，以根入药。秋...
有人认为吃生 鸡蛋 有益身体健康。其实这种观点是不对的。正确的吃法，最好是把鸡蛋煮熟或炒熟再食用。如果吃生鸡蛋，鸡蛋的营养成分难以被吸收，而且会损伤身体。 1．生鸡蛋的蛋清部分含有一种有害的碱性蛋白质——抗生物素蛋白。这种抗生素物蛋匿白阻碍人体对生物素的吸收，会导致生物素缺乏症。把氾鸡蛋高温处理后，这种有害元素被破坏，就不会妨碍人体对生物素的吸收了。 2．生...
[原料] 鸡血藤 30克，鸡蛋2个，白砂糖少许。 [做法]鸡 血藤 和鸡蛋加清水2碗同煮，鸡蛋熟后去壳再煮至1碗后加白糖少许即可。 [用法]弃去药渣，饮汤吃蛋，每晚服用。 [作用]活血补血，舒筋活络。适用于 闭经 ， 月经不调 ， 贫血 ， 面色苍白 等症。 [评注] 鸡血 藤能养血活血，舒筋活络，与鸡蛋共食，缓解药物刺激，延长药物停留，便于药效发挥。
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