...用。实际上中药中有毒或毒性很大的药物也并非少数,如生附子、生 白果 ,杏仁服用过量后会出现发烧、呕吐、腹泻、惊厥、抽搐、四肢强直、瞳孔散大、脉弱而乱、昏迷不醒等中毒现象,如不及时抢救,很容易发生死亡。近年来,随着中药研究的进展,对中药引起的消化道反应、过敏反应、肾脏改变以及药物性肺部损害的报道越来越多。所以,无论是用西药,还是用中药,都应对症下药,不可滥用。
蔬菜对小朋友的成长大有裨益,可是大多数宝宝似乎天生就对某些蔬菜有抗拒心,为了让宝宝多吃点蔬菜,有时候你哄,你劝,甚至威吓,但你的宝宝就是不肯买账。 难道让宝宝吃蔬菜真是一个“不可能的任务”吗?先别灰心,权威育儿专家和营养学专家为宝宝家长们支了几招,不妨试试吧。 让孩子多亲近蔬菜 对于3岁以上儿童,想让他们多吃蔬菜,你不妨试试带他们多看、多接触蔬菜。可以带他们...
我们提倡母乳喂养,但是如果光吃母乳而不及时添加辅食,就容易患一种营养性贫血,这种贫血的患儿的红细胞比正常的红细胞大,所以称为大细胞性贫血或巨幼红细胞性贫血。 引起巨幼红细胞性贫血最常见的原因是维生素B12或叶酸的缺乏。维生素B12含有金属元素钴(Co),是维生素中唯一含有金属元素的,所以又称为钴铵素。叶酸需要维生素B12的辅助才能变成有生理活性的四氢叶酸,而...
不少有便秘症状的老人,平时注意多吃蔬菜和水果,可便秘症状并没有什么好转,这是为什么? 肠蠕动缓慢:老人的肠蠕动频率降低,肠道中的水分相对减少,粪便干燥导致大便秘结。 肛肠肌肉过度收缩:肛门周围肌肉紧张收缩,很难产生便意,使粪便长时间滞留肠道内引起便秘。 药物因素:许多老人患心脑血管疾病,需要长期服药治疗。而一些抗高血压药物都可引起便秘。 饮食因素:饮食中缺少...
冬季气候寒冷,人们喜欢吃用沙锅炖制的菜肴。但是,沙锅菜由于加热时间过长,动物性食物原料蛋白质降解,水的化解能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时口感差,不利于人体的消化吸收。而且用沙锅炖菜,原料中的矿物质、维生素损失率高。另外,由于密封较严,原料中异味物质也难散失,部分进入汤汁中,在热反应中生成对人体有害的物质。所以,冬季忌多吃沙锅菜。
□ 付金如 天津营养学会名誉理事长 一提到茴香,人们多会想到那种一粒粒的调料品,炖鱼、烤肉、去腥臭味总是少不了它。然而,它的茎叶部分也有许多功效,特别是肠胃偏寒的人更应多吃。 茴香含有丰富的维生素B1、B2、C、胡萝卜素以及纤维素,钙和铁的含量也比较高。它味辛性温,有温肝肾、暖胃、散寒止痛的作用。它还能刺激肠胃神经血管,促进消化液分泌,增加肠胃蠕动,排除积存...
...不到这个含量。维生素P是黄酮类化合物,具有降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂和增强人体细胞间黏着力的作用。因而具有降低血中胆固醇的功效。常吃茄子对于预防高血压、冠心病和动脉硬化等有一定益处。 茄子当中还有大量的钾,并不逊色于以钾元素含量多而着称的香蕉,甚至要超过香蕉两倍多。钾在人体中有着重要的生理功能,能维持细胞内的渗透压,参与能量代谢过程,维持神经肌肉正...
糖类,尤其是各种甜食,是许多人偏爱的食品。不少老年人有这样的感觉:自己年轻时并不爱吃糖,而人到老年之后,口味变了,越来越爱吃甜食,而且百食不厌。 那么,从健康角度,如何看待偏爱甜食这种饮食习惯呢? 糖是一种高热量物质,它在人体内氧化后,能迅速供给人体能量。所以运动员在比赛前,往往要补充些糖分,以求体力充沛;当人疲倦时吃点糖,可以很快恢复体力。 但是,食糖过多...
秋季是桑葚的采摘季节。桑葚又叫桑果、桑葚子,是桑树上长出的一种紫色的小果子。桑葚味甜,略酸,备受儿童喜爱。 但是桑葚含有一种胰蛋白酶抑制物,对于肠胃功能未健全的儿童来说,吃了它容易在体内产生抑制消化道内各种消化酶的活性、阻碍蛋白质消化吸收的不良作用,并可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等病症。所以,秋季儿童忌多吃桑葚。
夏天,阳光热辣。保护了一个冬天才白起来的皮肤,眼看又要被打回原形。这让爱美女性叫苦不迭。其实,除了涂抹防晒霜,许多食物也含有“防晒”成分,夏天不妨多吃些。 首先推荐的,就是红黄色蔬果。其颜色来自番茄红素、类胡萝卜素及花青素。西红柿、胡萝卜、木瓜、红薯、柑橘类水果等,都是代表。这类蔬果还富含维生素C。这是“永远的美肤圣品”,具有强抗氧化能力,可以提升皮肤抵抗力...
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