...油锅内不停翻动炸至金黄色，捞在盘中摊开，待冷后将 杏仁 滚压成末。 栗子 切成两半，放入沸水锅中煮至壳与衣可剥掉时捞出，剥去壳衣。 主料：公鸡1只。 配料：宁阳枣100克， 栗子 100克， 甜杏仁 12克， 胡桃 仁20克。 调料：葱、姜、盐，味精、料酒、老抽、 白砂糖 、淀粉。 制作：将甜 杏仁 、胡 桃仁 用沸水浸泡后撕去皮，捞出沥干，放入温油锅内不停...
长鸣鸡，自南诏诸蛮来，一鸡直银一两。形矮而大，羽毛甚泽，音声圆长，一呜半刻。
（《拾遗》） 【释名】时珍曰︰《酉阳杂俎》作东门鸡栖木。 【主治】无毒。主失音不语，烧灰，水服，尽一升效（藏器）。
目录 《全国中草药汇编》鸡腰果 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：鸡腰果 【拼音名】Jī Yāo Guǒ 【别名】腰果、槚如树 【来源】漆树科 鸡腰果 Anacardium occidentale L.，以树皮入药。 【生境分布】云南。 【性味】淡，平。有毒。 【功能主治】 截疟 杀虫 。主治 疟疾 。 【用法用量】树皮2～3分， 水煎服 ，每...
目录 《全国中草药汇编》沙斑鸡 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：沙斑鸡 【拼音名】Shā Bān Jī 【别名】毛腿沙鸡、沙半斤、沙半鸡 【来源】鸽形目沙鸡科毛腿沙鸡Syrrhaptes paradoxus （Pallas），以肉（去毛及内脏）入药。 【生境分布】我国西部及东部地区。 【功能主治】 补 益脾胃 。主治脾 胃 虚寒，肢体倦怠。 ...
味甘，无毒。食肉，令人勇健。出 上党 。魏武帝赋云∶ 鸡，猛气，其斗终无负，期于必死。今人以歇（曷渴二音）为冠，像此也。
（樗（丑如切）鸡_图缺） 味苦平，有小毒。主心腹邪气，阴痿，益精强志，生子好色，补中轻身。又疗腰痛，下气，强阴多精，不可近目。生河内川谷樗树上。七月采，曝干。 陶隐居云∶形似寒 而小，今出梁州，方∶用至稀，唯合 大麝香丸 用之。樗树似漆而臭，今以此树上为好，亦如芫菁、 亭长 ，必以芫、葛上为良矣。唐本注云∶此物有二种，以五色具者为雄，良；青黑质白斑者是雌，不...
主要原料：净嫩母鸡1只（约重1000克），黄蔑20克，精盐5克，葱段、姜片各10克，料酒15克，清汤500克，味精、 胡椒 粉各适量。 制作方法：黄茂洗净，切长斜片。将净鸡先入沸水锅内氽片刻、捞出，用凉水冲洗。把 黄芪 片整齐地装入鸡腹腔内，并将鸡放入汽锅内，加入葱段、姜片、料酒、清汤、盐，用棉纸封口，上展用旺火蒸约2小时，出展后，拣出葱、姜，把黄明从鸡腹内...
鸡肾参 （图） ，形如鸡肾，故名。叶如蛤蚂叶，绿色，初生无秆，铺地，中发一秆，开白花，根生一对雌雄果，皮薄。今市所卖，乃 珠子参 ，用之无功。为末，可作刀疮药。味甘、微辛，性温。无毒。治虚损劳伤气血，凡肝肾虚弱者，用之最良。 （单方）治虚损劳伤，或煮鸡或 猪肉 、或 黄牛肉 亦可。 ──务本卷二
气味苦平，有小毒。主治心腹邪气，阴痿，益精强志，生子好色，补中轻身。（樗音话。） （ 樗鸡 出梁州、岐州、汴洛诸界尤多。生樗树上，形类蚕蛾而腹大，六足、重翼，外一重灰黄有斑点，内一重深红，五色相间。有一种头翅皆赤者，名 红娘 子。今 樗鸡 未之用也，而 红娘子 间有用者。） 樗鸡生于木上，味苦色赤，禀木火之气化。主治心腹邪气者，禀火气以治心，禀木气以治腹也。...
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