不可食者，鳖目白杀人。腹下有卜字及五字不可食。颔下有骨如鳖不利人。虾煮白食之，腹中生虫。蟹腹下有毛，两目相向，腹中有骨，不利人。 鳖肉 共 鸡肉 食，成瘕疾也。
不可食者，鳖目白杀人。腹下有卜字及五字不可食。颔下有骨如鳖不利人。虾煮白食之，腹中生虫。蟹腹下有毛，两目相向，腹中有骨，不利人。 鳖肉 共 鸡肉 食，成瘕疾也。
... 具有消暑益气、清热 解毒 、润喉止渴的功效，能预防 中暑 ，治疗 食物中毒 等。 现代医学研究也认为， 绿豆 营养价值较高，蛋白质含量比 鸡肉 还多，钙质是 鸡肉 的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。有关实验还表明，绿豆可能对治疗 动脉粥样硬化 ，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。 ...
...土豆的营养也很高。 羊肉配 山药 有补血、强身、通便作用；加香菜开胃、壮阳。 鱼肉配豆腐 鱼肉中蛋氨酸含量丰富，苯丙氨酸含量少，而豆腐却相反，两者一起吃，可取长补短，豆腐含钙较多，正好借助鱼体内维生素D，提高人体对钙的吸收率，适合老年人和孕妇食用。 鸡肉配栗子 鸡肉可以增强人体的造血功能，栗子重在健脾，有利于吸收鸡肉的营养成分，最好选老母鸡汤煨栗子。（王展）
老年人、体弱多病者或处于恢复期的病人，都习惯用老母鸡炖汤喝，甚至认为鸡汤的营养比鸡肉好。其实，鸡汤所含的营养比鸡肉要少４倍之多。据研究，高胆固醇血症、高血压、肾脏功能较差者、胃酸过多者、胆道疾病患者，不宜多喝鸡汤。如果盲目以鸡汤进补，只会进一步加重病情，对身体有害无益。因此，老年人要忌常饮鸡汤。
... 具有消暑益气、清热 解毒 、润喉止渴的功效，能预防 中暑 ，治疗 食物中毒 等。 现代医学研究也认为， 绿豆 营养价值较高，蛋白质含量比 鸡肉 还多，钙质是 鸡肉 的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作 用。有关实验还表明，绿豆可能对治疗 动脉粥样硬化 ，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。...
...佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。 现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。有关实验还表明，绿豆可能对治疗 动脉粥样硬化 ，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。 但是，...
原料： 枸杞子 10克， 菟丝子 10克， 肉苁蓉 6克，牛鞭100克，狗鞭10克， 羊肉 100克，母 鸡肉 50克，料酒、猪油、 食盐 各适量。 制作：将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用清水漂30分钟；将狗鞭用油砂炒酥，温水浸泡30分钟； 羊肉 洗净氽去血水，然后一起入锅，加水烧开，放入 花椒 、 生姜 、 鸡肉 和料酒，小火煮...
...佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。 现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作 用。有关实验还表明，绿豆可能对治疗 动脉粥样硬化 ，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。 但是...
[配方] 黑雄鸡1只(理如食法，和 五味 炒香熟)，白 酒 2000毫升。 [制法] 将鸡投入酒中封口，经宿取饮。 [功用] 补益增白。 [主治] 新产妇、令人肤白。 [用法] 口服。不拘时，随量饮酒食 鸡肉 。 [附记] 引自《民间百病良方》。
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