〔害〕大寒凉润，必燥结有 实火 者，方可用。否则恐寒中，余同 干地黄 。 〔利〕苦寒微甘，大泻心肾实火，平血逆，除大热。 〔修治〕掘取鲜根洗净，竹刀切片，或捣汁用。
主要原料：鸡脯肉250克，鲜 莲子 100克，水发 香菇 15克，玉兰片15克，熟 火腿 10克，蛋清1个，清汤1000克，料酒10克，鸡油10克，熟猪油100克，精盐、味精、湿淀粉适量。 制作方法：鸡脯肉去筋切丁，用蛋清和少许湿淀粉浆好，把 香菇 、玉兰片、火腿切成小菱形块。将鲜 莲子 氽一下，凉后去皮去心，再用开水氽一下，滗去水分待用。将鸡丁用热油滑至七...
枣的产量很大而且有营养健身价值。目前，市面上绝大多数枣制品的科技含量不够高。鲜枣极容易腐烂、发霉、变色、皱缩，不易保鲜。鲜枣的货架时间很短，所以不能摆到超市或其他食品水果销售中心的货架上长时间销售。正因为这两个方面的问题还没有很好的解决方法，导致每年大量枣果采摘后在出售之前及售卖过程中白白的损失掉了。这对枣农及经销者造成的经济损失很大。 用冷库保藏可存放一段...
饴糖 茶，健胃润肺，滋养强壮。适用于身体虚弱，肺虚 干咳 ，慢性气管炎。 【配方】红茶1～1.5克， 饴糖 15～25克。 【用法】将红 茶叶 用沸水冲泡5分钟后去渣取汁。饴糖用沸水拌匀溶解，倒入茶汁即成。每日1剂，分2～3次服用饮。 【功效】健胃润肺，滋养强壮。适用于身体虚弱，肺虚干咳，慢性气管炎。
[原料]鲜 芦根 100克， 竹茹 2Q克， 粳米 100克， 生姜 10克。 [做法]将鲜芦根洗净切成小段，与竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥将熟时加入生姜，略煮即可。 [用法]佐餐食用，每日2-3次，连用5日。 [作用]清热除烦、生律止吐。适用于妇女 妊娠呕吐 ， 高热 引起的口渴 心烦 、 胃热 呕吐 、 呃逆 不止。 [评注]芦根甘寒入肺胃经，...
饴糖 （《别录》上品） 【释名】饧（音徐盈切）。 时珍曰︰按︰刘熙《释名》云︰糖之清者曰饴，形怡怡然也。稠者曰饧，强硬如也。如饧而浊者曰。《方言》谓之（音长皇）。 《楚辞》云︰蜜饵有，是也。 嘉谟曰︰因色紫类琥珀，方中谓之胶饴，干枯者名饧。 【集解】弘景曰︰方家用饴，乃云胶饴，是湿糖如浓蜜者。其凝强及牵白者饧糖，不入 韩保升曰︰饴，即软糖也。北人谓之饧。糯米...
鲜小蓟根 ∶味微辛，气微腥，性凉而润。为其气腥与血同臭，且又性凉濡润，故善入血分，最清血分之热。凡 咳血 、吐血、衄血、二便下血之因热者，服者莫不立愈。又善治肺病结核，无论何期用之皆宜，即单用亦可奏效。并治一切 疮疡 肿疼，花柳毒淋，下血涩疼，盖其性不但能 凉血 止血，兼能活血 解毒 ，是以有以上种种诸效也。其凉润之性，又善滋阴养血，治 血虚 发热 ，至女子...
主要原料：鲜藕汁150克， 蜂蜜 30克。 制作方法：鲜藕榨汁150屯，加 蜂蜜 ，调匀内服。 效用说明：适宜于因血热妄行而引起的 鼻衄 等症。
芭蕉花 为 芭蕉 科植物芭蕉的花蕾或花，红褐色或紫色，具有独特的鲜甜味。 《日华子本草》中记载 芭蕉花 味甘淡、微辛，性凉，常食用可化痰软坚、平肝、化瘀、通经，治胸膈饱胀、脘腹痞痛、 吞酸 反胃 、 呕吐 痰涎、头目昏眩、心痛怔忡及妇女经行不畅。芭蕉花味道清香，可做出多种可口的菜肴。以下为大家介绍几款家庭常用芭蕉花制作的食品。 包蒸芭蕉花 用料：芭蕉花、精瘦...
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