...每日3次。(《食物与治病》) 3. 黄疸 肝炎:紫茄数斤同米煮饭,连食数日。(《食物与治病》) 4. 脘闷酸胀, 食欲不振 :茄子300g,香菜5g,蒜片5g,酱油、食油、盐少许,先将茄子煸炒后,加入调味料,最后放上香菜末。(《传统膳食宜忌》) 【按语】 此品为夏秋季 蔬菜 ,品种较多。外形有圆、长之别,皮色有紫、白之异,但性能基本相同。茄子性寒,食时往往配...
...挖掉; 2.在梨核中间填满花椒,花椒对治疗支气管炎有明显功效; 3.把梨放在锅里蒸15分钟后即可食用。连续服用3天就可缓解咳嗽症状。 橙子 香菜补气不仅水梨能治咳嗽,橙子也有良好的止咳、补气作用,能温胃补气,香菜也可消咳治 哮喘 。 具体做法: 1.先将橙子切成四瓣,把果肉挖掉留下 橙子皮 ; 2.把香菜洗净,刀切留下香菜根; 3.用小锅做水,水开后放入橙子...
...,加韭菜、酱油、食盐炒熟,再调入味精食用。有开胃 健脾 、补肾壮阳之功效,适用于 食欲不振 、 阳痿 早泄 、 精液稀 薄等症。 三、虾皮拌香菜:香菜300克洗净切段,虾皮50克,加食盐、香油、味精各适量拌匀食用。清香爽口,别具风味。有补肾壮阳、祛风解毒之功效,对 遗精 、 阳痿 、 消化不良 、 麻疹 透发不畅等有疗效。 四、虾皮拌青椒:青椒350克洗净切...
冬天之时, 血液循环常受阻,平时菜单须要 通气 之素菜,素菜之种类有很多,只是世人不知情,金母知情降菜单。 早晨菜单 1、 花生油 炒 木耳 。此菜可通气。 作法:花生油下锅,待热时放下姜片炒,二分钟左右放下木耳,加些盐和味素用花生油炒。 2、 胡萝卜 、萝卜、木耳、香菜加些 麻油 煮汤。 菜单
主要原料: 豆腐 2块(约500克), 松子仁 50克, 鸡汤 500克, 香菜 未50克,葱、姜、油各25克,鸡油15克, 白糖 75克,精盐、味精适量。 制作方法:将整块 豆腐 片去两面皮,切成2毫米长的豆腐丁,放入开水锅内烫煮至浮起,捞出在案子上用牙签扎出 浆水 ,锅中放入葱、姜、油烧至六成热,放入白糖25克,用小火炒成枣红色。烹入料酒,加入鸡汤,把 ...
主要原料: 豆腐 2块(约500克), 松子仁 50克, 鸡汤 500克, 香菜 未50克,葱、姜、油各25克,鸡油15克, 白糖 75克,精盐、味精适量。 制作方法:将整块 豆腐 片去两面皮,切成2毫米长的豆腐丁,放入开水锅内烫煮至浮起,捞出在案子上用牙签扎出 浆水 ,锅中放入葱、姜、油烧至六成热,放入白糖25克,用小火炒成枣红色。烹入料酒,加入鸡汤,把 ...
主要原料: 豆腐 2块(约500克), 松子仁 50克, 鸡汤 500克, 香菜 未50克,葱、姜、油各25克,鸡油15克, 白糖 75克,精盐、味精适量。 制作方法: 将整块 豆腐 片去两面皮,切成2毫米长的豆腐丁,放入开水锅内烫煮至浮起,捞出在案子上用牙签扎出 浆水 ,锅中放入葱、姜、油烧至六成热,放入白糖25克,用小火炒成枣红色。烹入料酒,加入鸡汤,把...
主要原料: 豆腐 2块(约500克), 松子仁 50克, 鸡汤 500克, 香菜 未50克,葱、姜、油各25克,鸡油15克, 白糖 75克,精盐、味精适量。 制作方法:将整块 豆腐 片去两面皮,切成2毫米长的豆腐丁,放入开水锅内烫煮至浮起,捞出在案子上用牙签扎出 浆水 ,锅中放入葱、姜、油烧至六成热,放入白糖25克,用小火炒成枣红色。烹入料酒,加入鸡汤,把 ...
...料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。 3、发散风寒汤: 鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克,盐味精等调料适量。鸡蛋搅拌均匀,香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将清水在锅中烧开,加入少许水淀粉,使水略稠后,将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入,使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料,出锅前加入...
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