...目录 《揣摩有得集》补肝养血汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《揣摩有得集》:补肝养血汤【处方】蛇床子1钱半(炒),巴戟天5钱(去心,盐水炒),牛膝1钱半,续断2钱,大熟地3钱,炒黄柏5分,鹿角胶2钱,蒸首乌5钱,云茯苓3钱,山药1钱半(炒)...
...保持空气清新;三要加强锻炼,提高机体的防御能力。此外,注意口鼻保健,阻断温邪上受首先犯肺之路。 立春的饮食药膳应以“升补”为主,可选择: 首乌肝片: [配料] 首乌液20毫升,鲜猪肝250克,水发木耳25克,青菜叶少许,绍酒、醋、盐、淀粉、...
...一、中华药膳源远流长中国药膳的历史,源远流长,近2000年前的典籍中记载:“母亲调药膳,思情笃密。”(《后汉书·列女传》)由此可见,汉代已经有了药膳应用的史实。经过历代研究改进,从而发展为中国传统医学的一门实用营养方面的学科,或称之为“...
...《保健药膳》蜜汁鸭梨主要原料:鸭梨2个(约300克),蜂蜜25克,青梅15克,京糕15克,香油10克,白糖100克,香精1滴。制作方法:将梨洗净剥皮,切成4片,去梨核,再切滚刀块,放入开水内稍烫捞出。青梅、京糕切筷头方丁。锅内放香油和糖炒...
...中华药膳--这枝医苑奇葩,经历了几千年的沧桑岁月,发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发,春秋战国是药膳的萌芽时期,《内经》中记载了“半夏粳米汤”,《金匮》中记载了“当归...
...《保健药膳》雀儿药粥主要原料:麻雀5只,菟丝子30—45克,覆盆子15克,枸杞子30克,粳米100克,葱白2根,生姜3片,细盐少许。制作方法:先将菟丝子、覆盆子、枸杞子同入砂锅内熬取药汁,去渣。再将麻雀去毛及肠杂,洗净后用酒炒,然后与粳米...
...《保健药膳》茴香腰花主要原料:腰子1对(约300克),小茴香15克,水发木耳25克,水发笋片50克,青豆25克,水淀粉15克,葱、蒜、姜各5克,酱油20克,米醋10克,清汤200克,植物油500克(耗油50克),鸡蛋、精盐、味精、料酒、...
...药膳原本不属于普通的膳食,而是中医食疗性膳食的一个组成部分。膳食的形式涉及各种菜肴、羹汤、粥饭、膏滋、糕点、米面食品、酒类、饮料等,食品类型十分广泛。加用中药的膳食称之为“药膳”,始于西周时期宫中官职人员掌管帝王的膳食保健工作。涉及药膳的...
...《保健药膳》松子豆腐主要原料:豆腐2块(约500克),松子仁50克,鸡汤500克,香菜未50克,葱、姜、油各25克,鸡油15克,白糖75克,精盐、味精适量。制作方法:将整块豆腐片去两面皮,切成2毫米长的豆腐丁,放入开水锅内烫煮至浮起,捞出...
...小心嘴歪眼斜 寒冬最好吃点糯米 寒饮食可温胃 呵护完美双峰的饮食法宝 喝玫瑰花茶能美容吗? 喝什么茶减什么脂肪 喝酸梅汤都有啥好处? 喝粥调养“夏季热” 何首乌山鸡 荷花首乌肝片 荷叶 荷叶饭清香开胃 核桃草鱼火锅 核桃的食疗作用 黑豆 ...
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