...重阳时以良乡酒配糟蟹等而尝之，最为甘美。良乡酒者，本产于良乡，近京师亦能造之。其味清醇，饮之舒畅，但畏热不能过夏耳。鸭儿广，梨属，形如木瓜，色如鸭黄，广者黄之转音也。柿子、山里红，其用尤多，皆京师应序之物也。 按，《寄园寄所寄》：明太祖微...
...凡蟹未经霜者多毒，可用紫苏煮汁，饮之三升。以子汁饮之，亦治。...
...身是蟹而质石也。细研水飞。咸，寒，无毒。治诸般目疾，解一切药毒。疗痈肿而退热，催生胎而落胞。近海州郡皆有之。云是寻常蟹耳，年月深久，水沫相着，化成石。...
...。但不是鹿尾。” 鮔 议 何胤侈于味，食必方丈。后稍欲去其甚者，犹食白鱼鮔腊糖蟹，使门人议之。学士钟岍议曰：“鮔之就腊，骤于屈申；蟹之将糖，躁扰弥甚。仁人用意，深怀恻怛。至于车螯蚶蛎，眉目内缺，惭浑沦之奇。唇吻外缄，非金人之慎。不荣不悴，曾...
...。并治蟹毒。中鲐 鱼毒方。烧 鱼皮水服之，无见皮坏刀装取之。一名鲛鱼皮。食诸鲍鱼中毒亦用之。治食六畜肉中毒方。取其畜干屎末，水服佳。若自死六畜毒方。水服黄柏末方寸匕。食六畜鸟兽方。头垢一钱匕，起死人。又方饮豉汁数升良。治食野菜、诸脯肉、马肝...
...国语辞典 螃蟹沒有腳就走不成。比喻無依無靠的人。 醒世恆言．卷三．賣油郎獨占花魁：「你是個孤身女兒，無腳蟹。」...
...蟹 【释名】螃蟹、郭索、横行介士、无肠公子。雌名：博带。 【气味】咸、寒、有小毒。 【主治】杀莨菪毒，解鳝鱼毒、漆毒，治疟及黄疸，捣成膏兴疥疮、癣疮。捣出汁滴耳聋。 【附方】 ...
...石蟹无毒味咸寒，痈肿漆疮敷即安，更点青盲并翳眼，熟水摩吞救产难。海蟹年深水沫相着，因化为石，每遇海潮风飘出，为人所得，疗痈肿漆疮，醋摩敷之。青盲、目淫、肤翳、下翳，细研水飞，入诸药相佐点之，又催生落胎，止血晕。治天行热病，解一切金石药毒、...
...针对台湾有关阳澄湖大闸蟹含致癌成分“硝基喃代谢物”的消息，上海市食药监管局19日表示，该物质向来是本市抽查大闸蟹的指标之一，目前没有发现过异常情况。上海出入境检验检疫局卫监处处长何宇平也表示，这种说法存有疑点。秋风今又起正是吃蟹时何宇平...
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