...可以预防海藻、海带洗净切碎，三味同放入锅内，加调料及清水烧开，煮至海带酥烂即可食用，可用于治疗单纯性甲状腺肿。 ●海带500克用米泔水浸一宿，洗去咸味，加水适量，煮熟切细，再放葱白一撮，煮至极烂，加入盐、姜、橘皮、胡椒调和食之，可用于治疗...
...菊花脑是菊科菊属种多年生宿根性草本植物，别名菊花菜、路边黄、黄菊仔等，形态与野菊花相似。以嫩茎叶供食。菊花脑嫩茎叶带菊花香气，食之清爽可口，色、香、味俱佳。 可炒食、做汤。同时营养丰富，除了碳水化合物、矿物质含量较高外，还含有菊甙、腺嘌呤...
...俗话说：“民以食为天”，自神农氏尝百草的滋味、水泉的甘苦，开拓了我国远古人找寻和认识药物与食物长期实践光辉的食养一页。 儒家自我国商代伊尹、西周食医和孔孟倡导“食性”以来，历代儒医对食养多有所继承和发展。 在五千年社会历史变革的长河中，虽...
...好多东西跟食物都是同源的，药食同源，既可以作为药物又可以作为食物。《百合后5分钟左右就得了，正好是半个钟头多一点，粥就熟了。米煮得烂了，像糊涂粥一样，黏黏的，稠稠的。这个粥营养丰富，老少皆宜。特别是老年人吃这个靡粥，没有牙齿都能消化。古人...
...骨蒸、消渴】 鲜李子(去核)适量，洗净捣烂绞汁冷服，每次25毫升，每日3次。 【癌症虚劳骨蒸、消渴、腹水】 李子洗净鲜吃，食量每次不宜过多。 宜忌 多食伤脾、生痰、损齿、故不能多食。...
...有余症也，并宜木香大安丸主之。如向未食，今犹不喜食者，此脾胃中气不足，宜人参白术散主之。更有脾胃大困，恶食恶药，今忽逢食恣吞，逢药便饮而不知苦味者，是不可以能食，肯药喜之，盖脾主味，开窍于口，《经》曰∶口和则知五味。今不知者，是脾败而邪火杀...
...误区一：药食同源，所以食物都可以治病 食物、保健品和药物的根本区别，就在于它们的效力不一样。 食物性质平和，其中含药性成分少，这样才可以作为食物日常食用。如果一种食品吃几天就让人感觉明显变化，这种东西能成年累月吃吗?敢随便多吃吗?事实上，...
...食欲不振、妇女心神不宁、烦躁、神经衰弱等症。 9、糯米100g，百合50g，同煮粥，用适量红糖调味食用。有补中益气、健脾止泻、养胃润肺作用。可适用于阴虚胃痛、多食易饥、心烦失眠等症。 10、糯米250g加适量水，蒸成饭，倒扣盘中。党参、大枣...
...气血阴阳的相对平衡受到破坏。故饮食调补要采用补偏救弊，损有余补不足的方法，目的在于调整气血阴阳平衡，协调脏腑，从而恢复机体阴平阳秘的平衡状态。 如阳热亢盛损伤阴液，人体出现易“上火”表现时，饮食调补采用清热保津法，选食五汁饮、芹菜粥、绿豆粥...
...等。 功用 清热化痰、软坚散结。用于瘰疬、瘿瘤、脚气、水肿、淋症、肺热咳嗽、痰黄稠等。 [瘿瘤、瘰疬] 紫菜10克，猪瘦肉100克，煮汤食，每日2次。 [甲状腺肿大、颈淋巴结核、脚气病] 紫菜15克，海带10克，猪瘦肉100克，切小块，同...
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