猪肉 是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦…… 1、 牛肉 猪肉 和 牛肉 不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。 这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚...
河豚中毒 ，病名。误食 河豚 鱼出现 中毒症状 者。河豚鱼古称鯸鲐鱼，俗称廷巴鱼。见《 诸病源候论 .食鯸鲐鱼中毒候》。证见 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 、 大便 带血，继则 口唇 舌尖 及 肢体麻木 ， 眼睑 下垂，肢体 软瘫 ，严重者可迅速出现 呼吸衰竭 而死亡。治疗应中西医结合抢救。轻症可服大剂量鲜 橄榄 、 鲜芦根 汁等。《本草纲目》卷四载解 河豚毒 ...
目录 《经验方》黄花菜炖猪肉 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《经验方》：黄花菜炖猪肉 【处方】 黄花菜 50克 瘦 猪肉 200克 盐适量 【制法】将 黄花菜 、瘦 猪肉 清炖加盐佐膳。 【功能主治】 生津止渴 ，利尿通乳。适用于产后乳少。 【用法用量】佐餐食。 【摘录】 《经验方》
发粘是肉质不新鲜的表现。猪肉的变质往往先于肉表发粘、发滑，并有一种陈腐的气味，严重时有臭味。肉质发粘的原因是，将刚宰杀的猪肉(肉温高)放在湿度大的地方，或肉与肉接触处通风不良的情况下造成的。在发粘和发绿的鲜肉中，能检出有绿色黏液假单胞细菌。如果只是肉的表面轻度粘滑，则修刮洗净后，经高温烧煮，可以食用。如果粘滑严重，臭味大，表明肉已变质，不能食用。
铅中毒 概述 铅和其 化合物 对人体各组织均有 毒性 ， 中毒 途径可由 呼吸道 吸入其蒸气或粉尘，然后呼吸道中 吞噬细胞 将其迅速带至 血液 ；或经 消化道 吸收，进入血循环而发生中毒。中毒者一般有铅及铅化物 接触史 。口服2-3克可致中毒，50克可致死。临床铅中毒很少见。 病因 铅中毒是由什么原因引起的？ 婴儿 中毒常因舔食母亲面部含有铅质的粉类、吮吸涂...
味甘，性温无毒，入脾经。主补脾益气，然多食能动风痰。四蹄主挞伤下乳及诸疮，脏肠主 内痔 ，肾主腰疼，肚能扶胃，肺能止嗽；心能定惊；舌能健脾；油可敷疮；脑治头 脑鸣 ，膏能润肺利血脉，解风热。 按∶ 猪肉 之甘，自宜入脾，遍身之用，各以类从。丹溪谓其热能生痰，痰多则气不升降，故
主要原料： 黄膳250克， 猪肉 100克，调料适量。 制作方法： 将黄膳去肚肠后切段，肉切片，用调料煨浸，上展蒸熟后食肉饮汁。 效用说明： 补中、益气、 血虚 。适宜于妇女产后失血较多、血气亏损，或大手术及大病后，体质受损而五脏虚衰所引起的气少 乏力 、动则 喘息 、 面色苍白 、多汗 心悸 、 腰膝酸软 等症。
中毒 ，指毒物进入体内，因 毒性 作用而发病。分 急性中毒 与慢性中毒。毒物有属药物的，如 巴豆 、 生川乌 、 斑蝥 等；有属食物的，如 酒精 、 河豚 鱼、病禽病畜、 木薯 等；还有接触毒物中毒，如漆、 水银 和吸入毒气等。鉴定毒物和准确估计产生的危害是成功治疗中毒的关键。 中毒急救 急性中毒急救原则与技术 （常用技术： 导泻 、 洗胃 、 灌肠 ） 服...
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