其他食物_《中医饮食营养学》在线阅读_【中医宝典】

本章包括驱 虫类 、安神类、平肝熄风类等部分食物。 驱虫类食物是指具有驱除或杀死肠道寄生虫,防治肠道寄生虫病等作用一类食物,如 槟榔 、 南瓜子 、 榧子 等。驱虫类食物多在空腹时使用,以使驱虫食物直接作用于虫体,提高疗效。 安神类食物是指具有安神定志、镇静心神等作用,主要治疗心神失养等病证的一类食物,如 酸枣仁 、 小麦 等。 平肝熄风类食物是指具有平肝...

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营养学/医院膳食种类

医院 膳食分为基本膳食与治疗饮食二大类,基本膳食按其质地及烹调加工原则又分为普通饭、软饭、半流质、流质四种。 22.3.1 基本膳食 (1)普通饭 适用于 体温 正常、无 消化道 疾病 、 康复 期、不需膳食限制者及产妇等均可采用。 配膳原则: ①必需适合身体需要 平衡膳食 ,含有充足的各种营养素。 ②一般正常的食品均可采用。 ③避免应用强烈辛辣刺激性的食...

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营养学/癌瘤病人营养代谢改变

癌瘤病人,尤其是晚期癌瘤病人最重要共同 症状 是恶液质,并出现以下营养与 代谢 问题。 31.5.1 食欲缺乏 或低下 食欲缺乏若食欲低下可在 肿瘤 早期症状或在肿瘤生长或扩散时出现。肿瘤生长影响病人的营养状况,因为吸收降低, 低血糖 , 氨基酸 不平衡,和 丘脑下部 (调节食欲及饱足感) 生理 机能受干扰。丘脑下部的低分子肽也影响脑功能,所以肽、 核苷酸...

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营养学/救生条件下营养保证

救生条件是指发生灾害,战争以及失事等需求营救情况,这时无法供给正常膳食,人体处于 饥饿 或半饥饿状态,这种状态下机体营养素 代谢 有何变化,如何保证机体不受严重损伤,有许多人作了研究。人们发现处于这种条件下物质代谢确有许多变化。 41.6.1 暂时饥饿时代谢变化 短暂的饥饿时(24h),体内主要能源是 肌肉 蛋白质 和 脂肪组织 中的 甘油三酯 ,通过 糖...

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营养学/营养与感染之间关系

32.1.1 营养缺乏 导致对 感染 敏感性增加 临床医生早已发现 营养不良 常与感染同时存在,表明二者是在同一生态环境下具有共同的致病因素,互为因果并起协同作用。并发的感染常是PEM儿童的首要致死原因。营养不良时,由于 小肠 的结构和功能发生变化,加上 肠道 菌群的紊乱,营养不良小儿的 腹泻 发病率 比正常小儿高2~3倍。营养不良时常发生革兰阴性 细菌 ...

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营养学/克山病预防

...防措施 (1)大力开展 爱国卫生运动 ,改善环境卫生及个人卫生。 (2)饮 用过滤水、泉水或深井水,防止水源污染。 (3)注意包含卫生,防止食物发霉变质。 (4)消灭鼠虫。 (5)宣传计划生育,保证母子营养和了卫生条件。 (6)消除诱因,防烟、防署、防寒,避 免 定神 激动, 过度疲劳 及暴饮暴食。 (7)建立健康防治网,保证补充硒计划落实到每一个人。要能...

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营养学/脂类供给量

营养素供给量和需要量不同。需要量指是维持身体正常 生理 功能所需要的数量,低于这个量将对身体产生不利的影响。供给量是在满足身体正常生理需要的基础上,按食物生产和饮食习惯的情况而规定的“适宜”数量。一般地说,它比需要量充裕。 膳食中脂肪供给量不像 蛋白质 那么明确,主要原因是根据目前的资料很规定人体脂肪的最低需要量。因为脂肪的最低需要量可能是非常低的,这是由...

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营养学/胃肠外营养并发症

胃肠外营养 并发症 可根据其性质和发生的原因归纳为技术性、 感染性 和 代谢 性。现把一些较常见的并发症分别介绍如下: (1)技术性并发症 这类并发症多与置管操作不当有关。细致和熟练的操作可防止发生。常发生的并发症为: 血气胸 、 血肿 形成、 纵隔 积液 、 动脉损伤 、 静脉损伤 、继发 血栓形成 、 导管 栓塞 、导管位置不当、 胸导管 损伤、 颈...

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分类:中药基本理论知识正文

中药基本理论知识 正文 分类“中药基本理论知识正文”页面 此分类包含下列21个页面,共有21个页面。 中 中药基本知识/中药的产地 中药基本知识/中药的分类 中药基本知识/中药的含义 中药基本知识/中药的命名 中药基本知识/中药的品种 中药基本知识/中药的性能 中药基本知识/中药的服用法 中 续 中药基本知识/中药的用药剂量 中药基本知识/中药的配伍 中药...

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营养学/烧伤代谢反应

...面是出现 细胞 代谢紊乱,烧伤后机体组织破坏极为严重;长时间的 负氮平衡 ,能量和蛋白质、脂肪、糖类等物质的储备严重损耗,使机体处于急性 营养不良 状态,以致严重影响 烧伤创面愈合 及 康复 过程。 33.2.1 热能代谢 近年着重研究了体内能量的产生。 体温 反映人体 内热 量产生和丢失间的平衡,并受 丘脑下部 体温调节中枢的控制。Stoner等人研究了...

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