...膳食与人的健康息息相关。人到老年，全身功能衰退，消化液数量和质量下降，牙齿缺损，胃肠蠕动减慢，味觉也退化，如何适应这些变化，建立科学的膳食调配，有助于延年益寿。 老人膳食的原则是适当减少总量，提高质量，应含有比较适宜的丰富营养素，特别是...
...低钾，每日食盐15～30g，钾1～2g②要少食多餐，并选用易于消化的食物，具体要求，可根据医嘱计算配制甲状旁腺机能亢进膳食要求分两部分计算（钙与磷）。1．低钙正常磷的膳食：测定尿钙的变化（正常值<150mg·d-1①每日膳食中钙含量不超过...
...增加蛋白质类食物。注意盐的食量，防止水肿。 (3)三度营养不良儿的消化力很弱，并伴有其它合并症。应首先诊断原发病，待病情好转，以极少量，多餐维持酸碱平衡，然后逐渐调整膳食，补充蛋白质，使之逐步巩固营养素的摄入。 营养食物调整补充的办法： ...
...，在选择供钙食物时，这些因素应一并予以考虑。（四）供给量我国推荐钙的供给量为：1岁以内为400～600mg，儿童与青少年为600～1200mg；成年人与中老年男女皆为800mg ,孕妇和乳母为1000～1500mg。...
...，蛋白质分解增加，氮丢失增多，因此，蛋白质供给量应较正常孕妇多，每日以 100～ 110g为宜，蛋白质供热应占总热能的 15％～ 20％。 3．适当控制碳水化合物的摄入控制碳水化合物的摄入包括摄入总量、摄入时间、每次摄入量以及组成。...
...补充的办法： 首先应遵照循序渐进，逐步补充，不急不燥、耐心谨慎的原 则，并坚持以下六个步骤。每一步骤均有热能及三种主要营养素的用量，重量比，及适宜食 用的食物。 一度营养不良患儿可从第三步开始：每日每公斤体重可摄入热能120千卡，蛋白质3克，...
...牛皮癣患者机体所需的全部营养素。可见在营养摄入的问题上，要做到平衡膳食，必须由多种食物组成，达到合理营养，促进肌体平衡，才能满足牛皮癣患者各种营养需要。 那牛皮癣患者如何做到平衡膳食呢？专家介绍以下八大法则牛皮癣患者必须牢记： 1、牛皮癣患者...
...。牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。 奶类是天然钙质的极好来源，除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高。牛皮癣患者膳食中钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右...
...中的蔗糖、果糖等在体内转变为脂肪的可能性很大，并能提高血甘油三酯水平，更应严格限制。一般认为减肥时应采用低碳水化合物膳食，每日供给量以100～200克为宜，但不宜少于50克，否则会因体脂过度动员，出现酮症酸中毒。5．保证膳食中无机盐和维生素...
...缺乏症患者不能吸收脂肪，血液和组织中生育酚水平低，增加红血球脆性，缩短红血球的寿命，并增加尿中肌酸的排泄。 维生素Ｅ是相对无毒的。但如摄入过量时会觉得恶心，因摄入过量的维生素Ｅ能从粪便中排出，因此，它是安全性很高的营养素。 三、维生素Ｅ日推荐量...
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