...食品经火变焦发黑;衣物等经火变黄、变黑 [burnt food]。如:馒头烤糊了...
...少许），烧开，撇去俘沫改用砂锅烤。在砂锅内垫上蔑片（竹子劈成的薄片，以防糊底），将元鱼等放入，盖上盖，用小火烤到快烂时，下入蒜瓣，待已烂时，拣出火腿、蘑菇、葱、姜、鸡翅均不要，捞出元鱼，拆去骨。先将软边放入瓷器内，再把肉放在上面，浇入原汁。...
...把凉了的熟食物再蒸热或烤热 [heat up by steaming]。 如:熥馒头...
...认为，当人们大口嚼着“烤”鸡的时候，却根本不知道，我们的先人早就通过“字”里行间，告诉我们鸡宜“炖”不宜“烤”。而“枣”的正确吃法恰恰是要“囫囵吞枣”……中国古代伟大的先哲们在方寸之间蕴含着已被我们遗忘的“天机”，这些遥远的密码中凝练了中华五...
...20克。 用法：将玫瑰花与食盐共水煎10分钟，待冷备用，将羊心切成小片状，穿在烤签上边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上炙烤。烤熟即食。 功效：补心血，解郁闷。 主治：神经衰弱，面色少华，夜不能寐，夜间易于惊醒，情志郁闷不舒，注意力不集中，健忘乏力...
...为使水稻根系深扎,防止倒伏,把田里的水抽干,让太阳照射田面,也叫“烤田” dry field...
...烤制的北京填鸭 roast duck 国语辞典 將鴨子處理乾淨後，加調味懸在火上燻烤而成。...
...烤：“（曲端）为张浚所忌，诬以反，下恭州狱，糊其口，～之以火，干渴求饮。”...
...国语辞典 西式的糕點。多由小麥粉、奶油、牛奶、砂糖揉和烤製而成。如小蛋糕、泡芙等。...
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