重阳时以良乡酒配糟蟹等而尝之，最为甘美。良乡酒者，本产于良乡，近京师亦能造之。其味清醇，饮之舒畅，但畏热不能过夏耳。鸭儿广，梨属，形如木瓜，色如鸭黄，广者黄之转音也。柿子、山里红，其用尤多，皆京师应序之物也。 按，《寄园寄所寄》：明太祖微时过剩柴村，已经二日不食矣，行渐伶仃。至一所，乃人家故园。垣缺树雕，是兵火所戕者。帝悲叹之，缓步周视，东北隅有一树霜柿正熟...
霜降时节，各地都有一些不同的风俗，就像大家都熟知的清明节扫墓、重阳登高、端午节吃粽子、中秋赏月等等都是长久以来传承下来的节气民俗。关于霜降，百姓们自然也有自己的民趣民乐。 在我国的一些地方，霜降时节要吃红 柿子 ，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃 柿子 的说法是：霜降吃丁柿，不会 流鼻涕 。有些地方
陶隐居云∶“ 即是鸭”，然有家鸭，有 野鸭 。陈藏器《本草》曰∶“尸子云，野鸭为凫，家鸭为 。”《蜀本》注云∶“《尔雅》云，野凫， ，注云，鸭也。”如此则凫、 皆是鸭也。又云《本经》用 肺，即家鸭也。如此所说各不同，其义不定。又按唐王勃《滕王阁记》云“落霞与孤 齐飞”，则明知 为野鸭也。勃，唐之名儒，必有所据，故知 为野鸭明矣。
鸭 忌龟、 鳖肉 。 甘，冷。入手太阴、足少阴经血分。滋阴补虚，除蒸止嗽。利脏腑，治热痢，定惊痫，消 水肿 。 青头雄鸭，利 小便 。乌嘴乌骨 白鸭 ，补虚劳。或酒或 童便 煮服。 肠风 下血者禁用。纯黑者勿用。目白者杀人。 野鸭 忌与 胡桃 、 木耳 、 豆豉 同食。 甘，凉。消食积，退水肿，除疮 疖 ，祛风热。
...：庶人执匹。匹，双也。匹夫卑末，故《广 《禽经》云：鸭鸣呷呷，其名自呼。凫能高飞，而鸭舒缓不能飞，故曰舒凫。 【正误】弘景曰：即鸭。有家鸭、野鸭。 藏器曰：《尸子》云：野鸭为凫，家鸭为。不能飞翔，如庶人守耕稼而已。 保升曰：《尔雅》云：野凫，。而本草肪，乃家鸭也。 宗奭曰：据数说，则凫、皆鸭也。王勃《滕王阁序》云“落霞与孤齐飞”，则为野鸭明矣。勃乃名儒，必有...
...：庶人执匹。匹，双也。匹夫卑末，故《广 《禽经》云：鸭鸣呷呷，其名自呼。凫能高飞，而鸭舒缓不能飞，故曰舒凫。 【正误】弘景曰：即鸭。有家鸭、野鸭。 藏器曰：《尸子》云：野鸭为凫，家鸭为。不能飞翔，如庶人守耕稼而已。 保升曰：《尔雅》云：野凫，。而本草肪，乃家鸭也。 宗奭曰：据数说，则凫、皆鸭也。王勃《滕王阁序》云“落霞与孤齐飞”，则为野鸭明矣。勃乃名儒，必有...
...解】藏器曰：，水鸟也。大如鸠，鸭脚连尾，不能陆行，常在水中。人至即沉，或击之便起。其膏涂刀剑不锈。《续英华诗》云：马衔苜蓿叶，剑莹膏，是也。 韩保升曰：野鸭有与家鸭相似者，有全别者。其甚小者名刁鸭，味最佳。 时珍曰：，南方湖溪多有之。似野鸭而小，苍白文，多脂味美。冬月取之，其类甚多。扬雄《方言》所谓“野凫，甚小而好没水中者，南楚之外谓之，大者谓之鹘”，是也。
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