...别名松黄，气味甘温，无毒。主润心肺，益气，除风，止血，亦可酿酒。（《本草纲目》附。）...
...，人有以酿酒无妨，恐酒米相和，异单用也。〔谨案〕柏枝节，煮以酿酒，主风痹、历节风。烧取 ，疗 疥及癞疮尤良。今子仁唯出陕州、宜州为胜。太山无复采者也。...
...【集解】诜曰︰葡萄可酿酒，藤汁亦佳。 时珍曰︰葡萄酒有二样︰酿成者味佳，有如烧酒法者有大毒。酿者，取汁同曲，如常酿糯米饭法。无汁，用干葡萄末亦可。魏文帝所谓葡萄酿酒，甘于曲米，醉而易醒者也。烧者，取葡萄数十斤，同大曲酿酢，取入甑蒸之，以器...
...葡萄酒（《纲目》）【集解】诜曰︰葡萄可酿酒，藤汁亦佳。时珍曰︰葡萄酒有二样︰酿成者味佳，有如烧酒法者有大毒。酿者，取汁同曲，如常酿糯米饭法。无汁，用干葡萄末亦可。魏文帝所谓葡萄酿酒，甘于曲米，醉而易醒者也。烧者，取葡萄数十斤，同大曲酿酢，...
...用汁多少一如酿酒法，讫，封四七日开服。此酒九月做二月止，恐热。其松脂末初酿酒，摊饭时均散著饭上，待饭冷乃投之，此酒饭宜冷，不尔即酸，宜知之。 【主治】主生毛发眉须去大风，妇人不能食饮，黄瘦积年及蓐风，不过一石即瘥。 【用法】常令酒气相及为度...
...【主治】并有毒。造药，酿酒、醋一应食物，皆易败坏。人饮之，亦生脾胃疾（并时珍）。...
...资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水酿制而得名。 程酒，古为贡酒，盛名入远。《水经注》记载：“郴县有渌水，...
...家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，喝点白露茶解渴防燥又提神。 白露米酒 湖南资兴、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露...
...味甘，温，无毒。主一切风血。浸酒服，生西国，胡人将来，胡人采此花以酿酒，呼为三勒浆。（今附）...
...用天门冬浸汁拌曲，如常酿酒。或为末和曲，或用生地、枸杞、火麻子俱可，或酿或浸饮之。...
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