人体原来没有接触过某种药品，身体里没有对这种药品的抗体，一般不会发生过敏反应。接触过这种药品后，身体里有了抗体，再遇到这种药品，就可能发生过敏反应。另外，有些人的过敏反应主要是对药品里的杂质、辅料、添加剂过敏。不同厂家采用不同的生产工艺或生产设备，不同的辅料、添加剂，产品的杂质情况不同，也会出现“原来不过敏、后来过敏”的情况。
依法治药 服务于民 ----北京朝阳医院泌尿科主任医师马麟麟谈“放心工程” 2003年12月17日 北京朝阳医院泌尿科主任医师马麟麟是一位从医24年的老医生，谈到“食品药品放心工程”，她有很多感触。 马麟麟说：“作为医生，我认为‘放心工程’非常必要。现在的食品和药品品种特别杂乱，有各种各样的牌子和各种各样的厂家，同一种药就有很多家药厂在生产，再加上进口药，医...
食品加工卫生 (hygiene of food processing)，为制成风味宜人、清洁卫生、食用安全、 消化 吸收率高、 营养价值 高的食品，对食品加工(包括家庭烹调)过程提出的一切条件和卫生要求。包括：食品原料及配方的卫生;生产设备、用具、容器、包装材料的卫生（其中包括食具、餐具的卫生）；包装、贮存、运输、销售等各生产环节的卫生；加工过程的卫生；加工...
...检查。药材入库前，要经多名经验丰富的药师过四关：一看性状，二闻气味，三品尝，四查药材产地、药用部位是否符合。对质量稍有怀疑，就要送检。但些“放心”程序，在目前的中药材市场中难以实行。在市场调查中，唐洪梅发现，一些不法商贩将 参须 蒸熟，用特制模具压制成 人参 ，冒充吉林 红参 或 高丽参 出售，其添加的芦头、参纹难辨真假。她认为，没有专业人士把关的药材，就不...
据《团结报》报道 ８月２５日，湘西自治州药品监督管理局召开全州药品放心工程工作会议，安排相关事宜。至此，湘西自治州药品放心工程正式启动。 会上，湘西自治州药品监督管理局公布了《湘西州药品放心工程实施方案》，对药品放心工程进行整体布署。为确保人民群众用药安全有效，真正达到实施药品放心工程目的，方案要求各县市药品监督局严格执行药品准入政策，依法取消药品地方标准，...
食品添加剂 (food additives)，为改善食品品质和色、香、味以及为 防腐 和加工工艺的需要而有意加入食品中的 化学 合成物质或者天然物质。一般没有营养意义。 食品添加剂 具有“有意地添加”和“无营养意义”两个特点，可据此分别与 食品污染 物和 食品强化剂 相区别。 随着人们对食品质量要求的提高和食品工业、化学工业的发展，食品添加剂的种类日益增多；...
食品添加剂 (food additives)，为改善食品品质和色、香、味以及为 防腐 和加工工艺的需要而有意加入食品中的 化学 合成物质或者天然物质。一般没有营养意义。 食品添加剂 具有“有意地添加”和“无营养意义”两个特点，可据此分别与 食品污染 物和 食品强化剂 相区别。 随着人们对食品质量要求的提高和食品工业、化学工业的发展，食品添加剂的种类日益增多；...
食品添加剂 (food additives)，为改善食品品质和色、香、味以及为 防腐 和加工工艺的需要而有意加入食品中的 化学 合成物质或者天然物质。一般没有营养意义。 食品添加剂 具有“有意地添加”和“无营养意义”两个特点，可据此分别与 食品污染 物和 食品强化剂 相区别。 随着人们对食品质量要求的提高和食品工业、化学工业的发展，食品添加剂的种类日益增多；...
“老掉牙，老了就要掉牙，防也难防，治也白搭。”很多老人认为牙齿松动和脱落是自然现象，其实这是违背科学的。现代医学研究认为，人的牙齿是可以伴随终生的。掉牙是因为患了牙周病、根面龋和骨质疏松等疾病造成的。 其实，掉牙不仅是牙齿的事，还影响全身的健康。“缺几颗牙不妨碍吃饭，没有牙也能凑合吃软食泡饭，还费钱镶它干啥？”殊不知，缺牙少齿如不及时修复，就会发生“连锁反应...
...旦、春节过得愉快、健康、安全。昨日，天津市烹饪协会发出了元旦、春节饮食卫生安全特别提示，提醒广大消费者无论是在家中就餐还是到饭店就餐都要注意食品卫生安全问题。 提示一：选择放心的就餐环境 您到餐馆就餐时，要考虑该店的就餐环境是否优越清洁，使用的调味品是否有假冒伪劣以次充好现象，餐桌、卫生间是否提供了完备的消毒设备和用品，昼夜服务餐馆是否实行客到摆台，由专人负...
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