很多家庭喜欢在做菜时用一种酱油，其实用酱油有一定的讲究。 酱油有烹饪和佐餐的不同用途之区分。烹饪用的酱油有生抽和老抽，其功能是生抽适宜炒菜，老抽适宜上色。此外，烹饪酱油还分为风味型和保健型。风味型讲究味道，而保健型则适合特定人群，如盐酱油（不含钠，但有一定咸味，适合肾病患者食用）、铁强化酱油（适合缺铁性贫血患者食用）、加碘酱油（适合碘缺乏病患者食用）等。 佐...
口服给药是一种最常见的给药途径。口服药的理想用水是白开水，温开水或冷开水均可。茶、碳酸型饮料、咖啡、牛奶、豆浆等能用来送服药物吗？医生和药师的回答是否定的。 茶叶中含有的成分有近400种之多， 主要有咖啡碱、鞣酸、 地黄 制剂如地高辛可和鞣酸发生化学反应而减弱药效。鞣酸和铁剂可形成难溶性铁盐，妨碍吸收，如服用一些进补药物，鞣酸可和补药中的各类皂苷、生物碱结合...
枸杞颜色鲜艳，味道甘甜，形似玛瑙。自古以来备受人们青睐。 苏东坡喜欢在庭院种枸杞，用它宴请宾朋;陆游年老时两眼昏花，常服枸杞粥，留下了“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞药性平和，可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、生火等弊端。 中医认为，枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大量胡萝卜素、维生...
痰是人体喉以下呼吸道分泌的黏液、脓液等混合物，人体通过咳嗽这一保护性反射动作把痰排出体外。镇咳药大多作用于咳嗽中枢，抑制咳嗽反射。痰多患者服用镇咳药可造成痰液潴留在呼吸道内，阻塞呼吸道，甚至继发细菌感染，反而加重病情。3岁以下的小孩，由于呼吸系统发育不成熟，痰液不易排出，若此时再服用较强的镇咳药，就会使痰液大量堆积在气管中，造成气管堵塞，严重者还可发生肺不张...
日本桐荫横滨大学开发出用灯光照射治疗皮肤癌和粉刺的医疗装置，用途广泛，并有诊断功能。和手术切除癌变部位相比，用这种方法治疗，病人体内组织不受伤害，更有利于他们恢复健康。 据《日本经济新闻》报道，研究人员使用的是光线力学疗法，先给皮肤涂上光增感剂，然后用波长约４００nm的可见光照射。集中到患部的光增感剂会发出红光，从而判断有无癌变细胞。如有癌细胞，改用波长约６...
...债”很可能“秋后算账”，如关节痛，往往与夏季过度贪凉受寒所致。这时我们往往要打开家庭药箱，请药油出山来解决问题。 可是这么多的药油，到底怎么用呢？我们请津顺药业的执业药师管云为我们介绍一下这些药油的特点和它们到底应该怎么用。 所有的药油都有一个特点：使皮肤毛细血管扩张、发汗解热、抑制细菌生长。不过药油家族如此庞大，功效各有专长，也互有交叉。只有对症下药，准确...
...散 寒类药膳 1、 黄芪 30克， 生姜 6克， 防风 10克， 大枣 10克， 苏叶 12克，煎汤当茶饮。本方具有益气 散寒 、祛风防感作用，春天常饮具有良好的预防感冒作用，适宜于老年人、小孩体虚者预防。 2、 太子参 30克， 黄精 15克， 荷叶 15克， 白芷 10克， 贯众 12克，洗净，用纱布包扎，与 粳米 一起煮粥食用，具有良好的益气养肺防治流...
妙用话你知 藿香正气水可防痱解酒治中风 “藿香正气水效果虽好，价钱也便宜，但这种药确实比农药还难喝。”不少喝过这类药水的患者都会皱着眉头抱怨说。 的确，良药苦口用在藿香正气水上面最适合，它基本上是中药里面最难喝的一种，喝下去从食道到胃里都觉得像着火了一样热辣辣的怪难受。 但原来藿香正气水不一定要用来喝，以下一些特别的用法可能会取得意想不到的效果。 对于老人、...
...，没想到第二天左腿就起了泡。“热水袋不是很烫，躺下去的时候还是好好的，没想到早上醒来，左腿就起了泡。”张大爷不解地说。 入冬以来，许多人晚上用热水袋取暖。热水袋有装热水的和插电式的两种。装热水的热水袋如果没有把盖拧紧，热水流出来会引起烫伤。在熟睡的时候，身体紧贴热水袋会造成局部皮肤烫伤或者组织的损伤。各类插电式的电热水袋因使用方便，成为人们随身取暖的宝贝，但...
...，何以能如人之所欲以致其效，圣人为之制方以调剂之。”可见，以药愈病，全赖医者制方以调剂。山西中医学院第二中医院高建忠老师精于临证，处方精简，用药讲究。今整理老师医案一则如下。 路某，女，54岁。2010年7月5日初诊。主诉咳喘、气紧半年余，多方治疗不效。刻下症见畏风怕冷，见风则咳，咳唾白色泡沫样痰，于凌晨四点半到五点左右咳喘较甚。因怕诱发咳嗽而平素不敢大声说...
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