...重要产物花生四烯酸(arachidonic),都参与调节机体炎性反应。 研究发现,鱼油对炎性反应的调节明显偏向ω-3的作用方向。与此相反,膳食中缺乏ω-3脂肪酸和(或)ω-6脂肪酸摄入量过高,将导致机体炎性反应增强,促进炎性疾病发生。 鱼油...
...神经功能丧失和死亡。具有ALD疾病的患者，因为不会以正常的方式通过酶来分解脂肪酸，所以在他们的脑和肾上腺皮质中累积了高级的饱和、非常长键的脂肪酸。当ALD基因在1993年被发现后，人们惊叹是对应的蛋白质而不是酶，事实上是输送蛋白质家系中的成员，。...
...神经功能丧失和死亡。具有ALD疾病的患者，因为不会以正常的方式通过酶来分解脂肪酸，所以在他们的脑和肾上腺皮质中累积了高级的饱和、非常长键的脂肪酸。当ALD基因在1993年被发现后，人们惊叹是对应的蛋白质而不是酶，事实上是输送蛋白质家系中的成员，。...
...美国研究发现，多吃鱼类等富含欧米伽-3脂肪酸的食物，有助降低有糖尿病史家庭中的孩子患上种病的风险。 据新加坡《联合早报》报道，Ⅰ型糖尿病在儿童中最常见，这种病跟遗传和环境因素、饮食都有关系。美国研究人员诺里斯说：“新的发现表明，可以通过...
...杆菌是导致粉刺发炎的“元凶”，原本就存在于我们的毛囊中，当出油太旺盛时，毛囊就变成游离脂肪酸的环境，让细菌活跃起来。再加上毛孔堵塞造成的缺氧环境，最利于痤疮杆菌的生长环境。因此，出油+缺氧是形成痘痘的主要环境。在仔细认清了痘痘的真面目之后...
...杆菌是导致粉刺发炎的“元凶”，原本就存在于我们的毛囊中，当出油太旺盛时，毛囊就变成游离脂肪酸的环境，让细菌活跃起来。再加上毛孔堵塞造成的缺氧环境，最利于痤疮杆菌的生长环境。因此，出油+缺氧是形成痘痘的主要环境。在仔细认清了痘痘的真面目之后...
...食物消化吸收后的一部分脂肪进入肝脏，以后再转变为体脂而贮存。 饥饿时，贮存的体脂可先被运送到肝脏，然后进行分解。在肝内，中性脂肪可水解为甘油和脂肪酸，肝脂肪酶又将加速这一反应过程，甘油可通过糖代谢途径被利用，而脂肪酸则完全氧化为二氧化碳和...
...230nm附近、三烯酸在260～270nm附近、四烯酸在290～315nm附近各显示出吸收峰。测定此种吸光度，就能算出其含量。红外线吸收光谱可有效地应用于决定脂肪酸的结构。它可以区别有无不饱和键、是反式还是顺式、脂肪酸侧链的情况以及检出过氧化物...
...活性，使脂蛋白及组成脂蛋白的磷脂、蛋白质等的合成发生障碍所致。②中性脂肪合成过多、多由于饥饿或某些疾病(如消化道疾病)造成饥俄状态，或糖尿病患者对糖的利用障碍时，从脂库动员出大量脂肪，其中大部分以脂肪酸的形式进入肝脏，致肝合成脂肪增多，超过...
...迟缓。（3）肠胃道及肝、肾异常 因肠道粘膜细胞分泌脂肪微粒的能力降低，而致肠内膜细胞中充满脂肪，可以导致腹泻。肝脏释放极低密度脂蛋白的能力也降低，脂肪在肝中存积而形成脂肪肝。又由于脂肪中前列腺素缺乏，不能抑制脂解作用，因而大量脂肪酸涌向肝脏...
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