...提出“咸多促人寿”，“促”即短。所以饮食要尽量清淡，每人每天食盐摄入量不得超过6克。 食宜温暖，不可寒凉 《灵枢·师传》指出：“饮食者，热无灼灼，寒无沧沧，寒温中适，故气将持，乃不致邪僻也。”老年人消化道腺体开始萎缩，胃蛋白酶、胰蛋白酶及...
...宜食物品 男子更年期综合症要分辨症型，选择宜忌食品。 肝肾阴虚者宜吃下列食物。 山楂、麦芽等。 ...
...无毒。金主敛也，大肠属金，以类相从，故主久痢肠滑，春为发生之令，温能和脾胃养腠理，故主生肌肉，水为润下，色黑而象者，益主益血生精，和气安神，乌髭发也。得温暖之气，复兼收敛之功，故为固涩精气之要药。没食子，即无食子，虫蚀成孔眼者，勿用。忌犯铜铁...
...毕勃没，味辛，温，无毒。主冷气呕逆，心腹胀满，食不消，寒疝核肿，妇人内冷无子，治腰肾冷，除血气。生波斯国，似柴胡黑硬。荜茇根也。图经曰∶荜茇，出波斯国，今岭南有之，多生竹林内。正月发苗作丛，高三、四尺，其茎如箸，叶青圆，阔二、三寸如桑，面光...
...毕勃没，味辛，温，无毒。主冷气呕逆，心腹胀满，食不消，寒疝核肿，妇人内冷无子，治腰肾冷，除血气。生波斯国，似柴胡黑硬。荜茇根也。图经曰∶荜茇，出波斯国，今岭南有之，多生竹林内。正月发苗作丛，高三、四尺，其茎如箸，叶青圆，阔二、三寸如桑，面光...
...一般以植物性原料居多，经过前期加工，去除异味而后方可使用。在配料时一般因人而异，根据就餐者各人不同的生理状况配以不同的药材，以达到健身强体，治病疗伤的功用。中药与食物相配，使药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是...
...所关注的不再只是“吃饱”，而是要“吃好”。所以食疗已经普及到了全国的每一个角落，再也不是天子王侯们膳食房和食医的专利了。 ...
...温热的季节，选择食物和选择药物的方法相同。这里的寒热既指食物的温度，又指食物的寒热药性。即秋冬季要少食冷食和具有清热泻火作用的食物；春夏季要少食热食和具有温补作用的食物。《素问·四气调神大论》所说“春夏养阳，秋冬养阴”，也是强调要顺四时以调...
...食痫食过积中脘，一时痰热使之然，面黄腹满吐利臭，妙圣滚痰和胃安。【注】食痫者，其病在脾。因小儿乳食过度，停结中脘，乘一时痰热壅盛，遂致成痫。其初面黄腹满，吐利酸臭，后变时时发搐。宜用妙圣丹主之，痰盛者朱衣滚痰丸主之，后用清热和胃丸理，则...
...（论一首 方三十九首）论曰∶凡人跋涉山川，不谙水土，人畜饮啖，误中于毒，素不知方，多遭其毙，岂非枉横耶。然而大圣久设其法，以救活之。正为贪生乐药，忽而不学，一朝逢遇，便自甘心，竟不识其所以。今述神农黄帝解毒方法，好事者，可少留意焉。治诸食...
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