的确有人认为(包括部分医护人员)，病人是吃不得蛋白质的。这种观点是片面的、错误的。甚至对 慢性肾炎 发展到最严重时期—— 尿毒症 期的病人，也是主张吃高质量的低蛋白的，即成人每日蛋白质不少于20克。绝不是禁食蛋白。尿毒症病人透析期间，特别是腹膜透析期间，每日进食蛋白量要求更多。 肾病综合征 病人，因尿中丢失大量蛋白，血浆蛋白低，而肾功能较好者，主张进食高蛋 ...
的确有人认为(包括部分医护人员)，肾炎病人是吃不得蛋白质的。这种观点是片面的、错误的。甚至对 慢性肾炎 发展到最严重时期—— 尿毒症 期的病人，也是主张吃高质量的低蛋白的饮食，即成人每日蛋白质不少于20克。绝不是禁食蛋白。尿毒症病人透析期间，特别是腹膜透析期间，每日进食蛋白量要求更多。 肾病综合征 病人，因尿中丢失大量蛋白，血浆蛋白低，而肾功能较好者，主张进...
日本住友医院皮肤科医师佐野荣纪最近发现，干癣病与皮肤细胞内特定的一种蛋白质异常活跃有关。他表示，将利用这一发现研究用生物技术预防和治疗干癣病。 据《日刊工业新闻》１４日报道，干癣病因淋巴细胞在皮肤上异常聚集所致，特征是皮肤表面红肿干燥，出现许多上面覆有银白色皮屑的红斑，是一种慢性皮肤病，虽然不传染，但无法根治，给患者带来很大痛苦。欧美有很多干癣病患者，在日本...
主要是供应合理的营养，注意卫生及早期治疗等综合预防措施。 10.9.1 供应合理的营养 供应合理的营养，保证身体的需要是预防各类人员 蛋白质 -能量 营养不良 的关键。主要有：①发展农业和食品生产，供应优质食物和蛋白质；②研究制定各地区各民族和各种 生理 及劳动条件下的能量和蛋白质需要量，作为提供合理营养的科学依据；③宣传营养知识，提高全民族摄取合理的营养和...
2.7.1 食物氮的存在形式 食物来源于动、植物，其中氮的存在形式有很大差别。肉类绝大部分的氮以蛋白质形式存在，仅有少量游离氨基酸或肽以及核酸、磷脂氮、肌酸、鹅肌肽； 鱼类 则非蛋白氮含量丰富，约占总氮量的10～30%；乳氮约20%属于非蛋白氮。植物性食物含氮化合物的成分差异更大，种子类几乎95%的氮存在于蛋白质，而 根茎 类如土豆、 胡萝卜 等，蛋白质少于...
(一)治疗 蛋白质-能量营养不良的治疗分急救期和恢复期两个阶段。 1.急救期治疗 (1)营养治疗原则： ①蛋白质和能量供给应高于正常需要量。开始供给蛋白质1g/(kg·d)，能量为336～420 kJ/(kg·d)，以后逐渐增加，直到3～4g/(kg·d)，能量504～672kJ/(kg·d)。 ②补充液体，特别在 脱水 和 高热 时，应补充液体以维持尿的正...
肺泡蛋白质沉积症（pulmonary alveolar proteinosis，简称PAP），又称Rosen-Castle-man-Liebow综合征。以肺泡和细支气管腔内充满 PAS染色阳性 ，来自肺的富磷脂蛋白质物质为其特征。好发于青中年，男性发病约3倍于女性。病因未明，可能与 免疫功能障碍 （如胸腺萎缩、免疫缺损、淋巴细胞减少等）有关。粉尘尤以接触硅尘...
蛋白质-能量营养不良的临床表现因个体差异、严重程度、发病时间等因素而不同。临床症状包括体重不增和减轻，皮下脂肪减少和消失，以及全身各器官系统不同程度的功能紊乱。临床上一般分 消瘦 型(marasmus)、 水肿 型(kwashiorkor)和混合型(marasmickwashiorkor)3型。根据营养缺乏的程度分轻、中、重3度;根据发病过程又可分急性、亚急...
优质蛋白质是建造胎宝贝器官组织的重要成分，食物着含有大量必需氨基酸的蛋白质为优质蛋白质。含优质蛋白质丰富的食物： 野生动物及鲜贝类：野兔、野鸡、野鸭、野鹿、甲鱼、海龟、 桃仁 、葵花子等。 水产类：鲫鱼、鳙鱼、鲤鱼、鳝鱼等。 奶类：牛奶、羊奶、豆奶、孕妈咪奶粉等。 贴心小叮咛： 孕妈咪每天摄取量应为80－90克，食用时宜与植物蛋白混吃，这样才能更好地增加蛋白...
绝大多数 免疫原性 物质是大分子 蛋白质 或 细胞 组分，但只是其有限的部位能与其相应 抗体 结合，此部位称为 抗原决定簇 或 表位 （前述载体- 半抗原 效应已证明一个 抗原 分子 须有T 细胞决定 簇和B细胞决定簇）。由于天然大分子蛋白质结构复杂，并具有空间 构型 ，因此对其单一抗原决定簇的 化学 组成、定位及其结构研究十分困难。但近年来由于 免疫化学 ...
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