主要原料： 灵芝 3克， 五味子 5克， 远志 5克， 何首乌 2克， 枸杞子 5克， 覆盆子 5克， 紫苏 1克， 当归 5克， 川芎 5克， 甘草 4克， 桂皮 2克，八角1克， 陈皮 1克， 肉豆蔻 1克， 白糖 适量。 制作方法：将各种原料洗净、粉碎，加水煎2次，每次约2小时。把2次煎液合并，放置约8小时，用数层纱布过滤。根据口感加入适量白糖，溶解后...
主要原料：精白面粉、 芝麻 、 白糖 、 粳米 、 灵芝 等适量。 制作方法：提取灵芝有效成分，按酥糖常规，加入灵芝成分，切块后装入纸盒即成。 效用说明：老年保健食品，可作为 神经衰弱 者的辅助食疗。
人们谈癌色变，把癌症视为死刑的别名，只因现代医学也很难彻底根治，可是最新医学研究终于破解了癌细胞的 DNA ，为彻底治愈癌症找到了光明的坦途！ 最新研究表明：癌细胞含有一种永生不死的端粒酶。正常细胞与癌细胞的染色体末端皆有一段 DNA （被称为端粒），它赋予子代细胞与亲代细胞相同的遗传特性。正常细胞每分裂一次，其端粒便要缩短一些，经过若干分裂之后，端粒消耗殆...
主要原料： 灵芝 50克，粮食酒1000克， 蜂蜜 20克。 制作方法：灵芝切成条，加粮食酒和 蜂蜜 ，密封、冷浸约30天即成。每日饮用约15克。 效用说明：升高白细胞。适宜于因化疗、放疗引起的 白细胞减少 症。
辨 灵芝 优劣灵芝，性温，味淡，为多孔菌科真菌灵芝或 紫芝 的干燥子实体，有养心安神、补气益血、止咳平喘等作用。 真品灵芝的菌盖呈木栓质，半圆形，宽厚12～20厘米，厚约两厘米，皮壳坚硬，初为黄色，而后渐变为红褐色，有光泽，具有环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍内卷。菌盖下表面菌肉白色至浅棕色，由无数菌管构成；菌柄侧生，长达19厘米，直径约4厘米，红褐...
★蘑菇类★ 具有帮助消化淀粉与蛋白质的性质，因此，如果与饭和肉同吃，可以减少脂肪在体内的吸收率，并促进消化。 经常拉肚子，特别是手脚发麻时，食用蘑菇类食品非常好，但由于它属于凉性食品，故体寒的人不宜食用。 低热量 (90kcal以下) 洋松口蘑串儿 材 料：洋松口蘑5个，低聚糖与橄榄油少许，酱油1大匙，串儿2个。 制作过程：洋松口蘑洗净，分成均等的两份，用串...
近年来，医学及营养学专家都十分推崇 蘑菇 类食品（包括 香菇 、 草菇 、平菇及 灵芝 等菌类），因为数 蘑菇 均含丰富的多糖类物质，具有免疫活性，能起增强机体抵抗力和抗癌等作用。然而，知道蘑菇中含抗菌及抗病毒活性成分、有望成为开发天然抗生素丰富资源的人却并不多。 科学研究证明，真菌与人和动物的关系远比它们与植物的关系密切，它们与植物分道扬镳已有4亿多年之久...
灵芝 选购技巧及真伪鉴别 灵芝粉末浅棕色、棕褐色至紫褐色。菌丝散在或黏结成团，无色或淡棕色，细长，稍弯曲，有分枝，直径2.5-6.511m。孢子褐色，卵形，顶端平截，外壁无色，内壁有 疣 状突起，长8～12”m，宽5-8”m。人工栽培的灵芝色泽、形状、大小都比较统一、有规则，菌盖肾形、半圆形或近圆形，盖面黄褐色至红褐色，盖缘为淡黄褐色，有同心环带和环沟，并有...
灵芝草 （图） 、 灵芝草 (务本附图) （图） ，此草生山中，分五色。俗呼 菌子 。 赤芝 ，味甘，无毒。治胸中有积，补中，强智慧。服之轻身。 白芝 ，味辣。无毒。治一切 肺痿 痨咳，力能延年。 黑芝 ，味咸，性平。无毒。补肾，通窍，利水，黑发。 黄芝 ，味甘、辛，性平。无毒。熬膏久服，轻身延年。 青芝 ，味咸。无毒。治眼目不明。 ──务本卷一上
日本学者Kino K 1989年从 灵芝 孢子粉提取物可能通过保护β细胞，改善β细胞功能，抑制糖原分解等机制而起到降糖作用。
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