当“味道鲜美”、“口感细嫩”、“高蛋白，低脂肪”……这些词汇伴随着野生蘑菇在眼前不停闪现的时候，人们往往忽略了一个可能威胁生命的事实：野生蘑菇中一些种类带有毒性，甚至是剧毒。今年8月，北京市食品安全办公室和北京市卫生局联合发出预警，提醒市民严防毒蘑菇中毒事件的发生。 我国的毒蘑菇大约有200多种，其中，许多种类的形态特征与食用蘑菇相似，很容易使人误采误食。北...
主持人：孕晚期如果还贫血怎么办？ 丁新：因为在分娩的时候，无论是自然分娩还是剖宫产都会失血，在我们孕期的时候，正常的孕妇都会有血容量的增加，就缓冲失血对母亲不利的影响。所以，孕晚期尽量不要出现贫血的发生。 主持人：如果贫血吃什么能补回来？ 丁新：我们认为补充黑色的食品，比如说 大枣 ，紫米、红小豆、木耳、猪肝、瘦肉。如果确实贫血稍微严重一些，可以服用药物治疗...
在食用菌中， 蘑菇 以含有极其丰富的蛋白质而冠于诸菌之首。据分析，每100克干品 蘑菇 中，含蛋白质38克，而且蛋白质的消化率亦高达88．5％。这不仅在植物性食物中名列前茅，而且比肉类、乳制品还要高。 蘑菇除了具有高蛋白、多氨基酸外，还具有脂肪低的特点，每100克干品只含1．5克。铁的含量亦很丰富，每100克干品含188．5毫克，这对于防治 缺铁性贫血 很有...
主要原料：鲜 蘑菇 15克， 粳米 、油、盐或糖适量。 制作方法：鲜 蘑菇 洗净捣碎，与 粳米 同煮成粥，熟后按口味需要可加油、盐调味，亦可加糖调味。 效用说明：提高机体免疫力。可作为肿瘤病人辅助食疗。
（芝杨）清膈化痰 蘑菇 （专入肠胃肺）。本于桑楮诸木。埋于土中。浇以米泔而生。味甘气寒。（正要曰。有毒。李时珍曰。无毒。）色白。柔软中空。状如未开 玉簪 花品。又有形如 羊肚 蜂窠 眼。故又有别其名曰 羊肚菜 。味甘如鸡。故又有别其名曰鸡腿菇。皆与 香蕈 诸菇同为一类。但 香蕈 色白而平。 蘑菇 则色白而寒也。香蕈能益胃气不饥。及治 小便 不禁。蘑菇则能理气...
不少家庭都有些常用药品以应急需，但是万一服错药时怎么办？ 首先，要弄清楚到底吃错了什么样的药，以及吃了多少药。因为这是决定下一步该怎么办的关健。 如果误服的是碘酒，可让病者喝些面汤或米汤，使之与碘发生化学反应降低毒性，然后再催吐和洗胃。 如果误服的是腐蚀药品，如石炭酸、疏酸、硝酸、氨水等，可让病者先喝些鸡蛋清、牛奶 ,豆浆或米汤等，然后再催吐洗胃，可中和毒物...
蜂的种类很多，包括 蜜蜂 、大胡蜂、黄蜂、马蜂等，其中以大胡蜂的 蜂毒 最烈。蜂族大多数与人无争，但它们却有一个可怕的缺点：一旦对某物感兴趣，或以为受到侵犯，就会孜孜以求或疯狂报复。虽然 蜂螫伤 是一种意外伤害，但人被蛰几百次后，中枢神经就会 麻痹 ，尤其对于变态反应体质的人来说，仅一次蜂螫伤就可能造成严重的伤害。 如何防止蜜蜂螫伤 在林中行走时不要去触动蜂
预防原则主要是积极防治引起代谢性碱中毒的原发病。
二孢 蘑菇 或称双孢蘑菇、洋蘑菇，光滑，菌肉厚， 菌柄 长4.5～9cm。国内普遍栽培，分布极广。味道鲜美，干粉中 蛋白质 含量高达42%，还含 维生素B 1 、B 2 、PP等。此种蘑菇在北美、欧洲等地也普遍栽培，吃的人也较多。 二孢蘑菇中含有肼类 衍生物 ，为鲜重的0.04%。此蘑菇本身又含有酶可使肼类衍生物水解，水解的肼类能诱发小鼠的 肺癌 和 血管 ...
预防常识： 代谢性酸中毒的治疗，除去病因是治本，补堿是治标，所以应该积极治疗原发病。轻症酸中毒，在纠正缺水和电解质紊乱后可自行纠正，不必补堿。重症者应及时纠正酸中毒，在补堿治疗过程中，应注意观察临床表现和复查血液生化，当症状改善，尿量足够，CO2CP18mmol/L以上，可不必再用碱性药物。代谢性酸中毒时，血清K+可偏高，当纠正酸中毒和缺水后，可出现低血K+...
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