狗肉

...轻身 益气 。主脾胃冷弱,肠中积冷,胀满刺痛。年老体衰, 阳气 不足, 营养不良 , 畏寒 肢冷,腰膝软弱。 【用法用量】 以米、盐、豉等煮,频日吃1-2顿。 【注意】 可供早、晚餐或点心, 温热 服食,尤以秋、冬季节为宜。 发热期 间忌服;在服食 狗肉粥 时,忌吃蒜、 菱 以及 中药 杏仁 、 商陆 。疯狗肉不可食用。 【各家论述】 《长寿药粥谱》:狗肉...

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麻子苏子

《 普济本事方 》卷十: 麻子苏子 【别名】 苏麻粥 (《 寿亲养老新书 》卷四)。 【处方】 紫苏子 大麻 子各50克 【功效与作用】 治妇人 产后郁冒 多汗 , 大便 秘;老人、 虚人 风秘 。 【用法用量】 洗净,研极细,用水再研取汁150毫升,分二次煮粥啜之。 【摘录】 《普济本事方》卷十 《本事》卷十:麻子苏子粥 【别名】 紫苏麻仁粥 、苏麻粥、...

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梨汤

【别名】 梨汁 【处方】 梨3枚(切), 粳米 1合。 【功效与作用】 小儿 心脏 风热 , 昏愦 躁闷,不能下食。 【用法用量】 梨汁粥(《卫生总微》卷三)。 【摘录】 《圣惠》卷九十七

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牡丹花

【处方】 牡丹花 (阴干者)6克(鲜者10~20克) 粳米 50克白糖适量 【制法】 先以米煮,待粥一二沸后,加入牡丹花再煮,粥熟后入白糖调匀即可。 【功效与作用】 养血调经 。适用于妇女 月经不调 、 经行腹痛 。 【用法用量】 空腹服 ,每日2次。 【摘录】 《粥谱》

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参麦茯苓

【处方】 真人参1钱, 白茯苓 6钱, 麦冬 ,5钱(去心)。 【制法】 共为末。 【功效与作用】 津液 不足,及邪盛正虚。 【用法用量】 同白 粳米 1钟熬成。先以 盐汤 漱口,再食粥。 【摘录】 《 喉科心法 》卷下

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动物肝

...肝 、 鸡肝 均可)100~150克 粳米 100克 葱 姜 油 盐各适量 【制法】 将动物肝洗净切成小块,与粳米、葱、姜、油、盐一起加水约700克,煮成,待肝熟粥稠即可食。 【功效与作用】 补肝, 养血 明目。适用于 气血虚弱 所致的 贫血 、 夜盲症 、 疳眼 、 目昏 眼花 等。 【用法用量】 每日早晚 空腹 趁热顿食。 【摘录】 《粥.炖品.饮料》

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凫葵

【处方】 凫葵2斤,米半升。 【功效与作用】 利 小便 。主 热淋 。 【用法用量】 上于 豉汁 中煮作。空心食之。 【摘录】 《 食医心鉴 》

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小米龙眼

【处方】 龙眼肉 30克 小米50~100克 红糖 适量 【制法】 将小米与龙眼肉同煮成。待粥熟,调入红糖。 【功效与作用】 补血 养心 , 安神 益智。适用于心 脾虚 损、 气血不足 、 失眠 健忘 、 惊悸 等症。 【用法用量】 空腹 食,每日2次。 【摘录】 《民间方》

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山萸肉

【处方】 山茱萸肉 15~20克 粳米 100克 白糖适量 【制法】 先将 山茱萸 洗净, 去核 ,再与粳米同入砂锅内煮,待粥将熟时,加入白糖稍煮即可。 【功效与作用】 补益肝肾 ,涩精 敛汗 。适用于 肝肾 不足、 带下 、 遗尿 、 小便频数 等。 【用法用量】 每日~2次,3~5天为一疗程。 【注意】 发热期 间或 小便 淋涩者,均不宜食用。 【摘录...

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鲤鱼脑髓

《 太平圣惠方 》卷九十七: 鲤鱼脑髓 【处方】 鲤鱼脑 髓60克 粳米 180克 【功效与作用】 治 耳聋 久不愈。 【用法用量】 上煮粥,以 五味 调和, 空腹 食之。 【摘录】 《太平圣惠方》卷九十七 《圣惠》卷九十七:鲤鱼脑髓粥 【别名】 鲤脑粥 【处方】 鲤鱼脑髓2两,粳米3合。 【功效与作用】 耳聋久不愈。 【用法用量】 鲤脑粥(《医统》卷八十...

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