...丢失的氮很可能来自肌肉。但大家对这些现象的意义尚持有不同的见解。 为了更好地理解这些变化，首先需了解应激时机体的神经内分泌变化，其变异对物质代谢有决定性的作用。应激反应的具体表现为一种综合性神经内分泌反应。早期即有大量 儿茶 酚胺释放，促使高血糖素和促肾上腺皮质激素的生成及释放增加。同时，胰岛素的释放受到抑制，释放的肾上腺皮质激素还阻止了胰岛素在外周组织的作...
脂肪又称脂质，是富含能量的物质，是机体代谢过程的主要燃料来源。脂肪从食物中获得或在体内形成，大部分在肝内形成，并储存在脂肪细胞中备用。脂肪细胞又有御寒和保护身体防止损伤的功能。脂肪是细胞膜、神经细胞周围的髓鞘以及 胆汁 的重要组分。 血中有两种主要的脂质：胆固醇和甘油三酯。脂肪和某些蛋白结合形成脂蛋白在血循环中运转。主要的脂蛋白有乳糜微粒（CM），极低密度脂...
1． 寄生虫 的营养 寄生虫的营养物质种类可因虫种及生活史各期的营养方式与来源而异。 体内寄生虫 由于 寄生 在 宿主 的不同器官与组织，其营养物质有宿主的组织、 细胞 和非细胞性物质，如 血浆 、 淋巴 、体液以及宿主 消化道 内未消化、半消化或已消化的物质。这些物质由水、无机盐、碳水化合物、脂肪与 维生素 组成。如果寄生虫有较发达的消化道，则在这里含有来...
近代医学主张，采取包括医疗、护理和营养三方面密切合作的综合治疗才能获得最好的疗效。营养不但对正常人的健康有重大的影响，对病人尤为重要。许多 疾病 需要营养配合治疗，有些疾病主要依靠营养治疗，对于一般病人，营养能够影响疾病的机转，改善 代谢 ，修补组织，促进病情好转，使病人早日痊愈。 医院 营养工作的质量直接影响医疗效果。
食糖或 食盐 过量、蛋白质缺乏、缺铁缺锌、过量的硒等，以及某些代谢性疾病如精氨基 琥珀 酸尿症、高胱氨酸尿症、遗传性乳清酸尿症、甲硫氨酸代谢紊乱等，也是 头发 脱落的原因。食糖性：食糖性 脱发 为食糖过量引起的脱发。糖在人体的新陈代谢过程中，形成大量的酸素，破坏维生素b族，扰乱头发的色素代谢，致使头发逐渐因失去黑色的光泽而枯黄。过多的糖在体内可使 皮脂 增多...
代谢性疾病 分类 分类“代谢性疾病”的页面 此分类包含下列13个页面，共有13个页面。 代 代谢性碱中毒 代谢性酸中毒 代谢综合征 低 低密度脂蛋白 低渗性脱水 呼 呼吸性碱中毒 呼吸性酸中毒 水 水中毒 淀 淀粉样变性 糖 糖尿病酮症酸中毒 血 血卟啉病 血色病 高 高泌乳素血症
（一）能量生成（释放）障碍 心肌 主要借各种能源物质包括脂肪酸， 葡萄糖 等的有氧氧化而获得能量。 心肌细胞 对氧的需要量很大，摄取能力很强，在正常安静情况下，冠状动静脉血 氧含量 差可高达14ml%。可见，心肌氧供给不足或有氧氧化过程的障碍，均可使心肌细胞内能量生成不足而导致心肌收缩性减弱。 严重的 贫血 、 冠状动脉 硬化等所引起的心肌 缺氧 ，是导致心...
营养与疾病 (nutrition and disease)，营养涉及人体 生理 和 病理 生理的各个方面，也影响着几乎所有疾病的发生、发展和转归。营养对疾病的影响，一般可从四个方面说明，即营养对机体免疫功能的影响；对 动脉粥样硬化 、 高脂血症 、 肥胖症 等的影响；对病因尚不明了的病如 肿瘤疾病 的影响；对由于营养不平衡引起的疾病（如 营养缺乏 病等）的影...
外阴 营养障碍 过去称为 外阴白斑 ，认为本病为癌前病变，唯一解决的办法是手术切除，但复发率高。近年来根据国内报道，癌变率为２％～３％。早期采取中西医结合治疗本病具有重要作用。病人主要症状为 外阴瘙痒 或奇痒难忍，严重时影响工作和休息。外阴皮肤或粘膜变白或色素减退。有皲裂时有烧灼感或疼痛，部分病人骑车、大便或性交都可使会阴部皮肤裂开。阴道外口缩小不仅使 性交...
营养性疾病 (nutritional diseases)，具有明显的营养状况不正常特征的疾病。营养状况不正常可由不平衡膳食引起，也与 遗传 、体质及其他疾病或 代谢 功能异常等有关。一般是膳食与机体两个方面（以一方面为主）综合作用的结果。 人体营养状况不正常临床上甚为常见，有营养过剩（过营养）和营养不良两种类型。因而 营养性疾病 也分为过营养性疾病和营养不良...
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