菱角又名菱、水菱、水栗等，是秋季一种果、粮、蔬兼具的水生作物，主要含糖分、脂肪、蛋白质、无机盐等成分。 中医认为，痢疾病在肠道，多为湿热郁积所致，忌食补益类食品，菱角常用于健脾益胃厚肠，滋补作用明显，如果痢疾患者食用菱角，则会加重病情。所以，秋季痢疾患者忌多食菱角。
...亏虚， 食欲不振 ，肢软 乏力 等有治疗作用。本品不宜多食，以免引起 腹胀 。 另外，此物性凉，可清心除烦，平息男女欲火，令人败性，故《食疗本草》言“凡水中之果，此物最发冷气，损阳，使人玉茎消衰”，故不宜久食，以免引起性功能减退，或阳萎、或性欲低下。 现介绍几则食疗药膳方 菱果粥：鲜菱果100克，大米50克， 白糖 适量。将菱实择净，去皮，与大米同放锅中，加...
主要原料： 菱角 粉30克， 白糖 适量。 制作方法：将菱角粉加工打糊，放入沸水中熬熟，加糖即成。 效用说明：清热 解毒 ，益胃安中。适宜于因伤风、受暑以致 发热 ，热灼胃津而引起的口渴、食少、 烦热 等症。因饮酒过量而伤损胃津者也可食用。
菱角 性冷味甘美，重则损阳令阴痿，轻者伤脏胀腹中，姜酒热投方可止。 无毒。体实者服之，解热清心，安五脏，又压丹石毒。体薄者服之，多则损气，令人阴痿，轻则腹中胀满，脏冷作泄，可暖酒和姜饮一两盏即消。煮熟食之虽不冷，亦不益脾。
菱为菱科植物菱的果肉，古称“芰”，因有角，俗称菱角。菱角的故乡在中国，始于汉末《 诃子 、薏苡仁的抗癌作用，早已为现代科学研究证实；菱实与诸药配伍，可增强抗肿瘤作用。主要用于食管癌、胃癌的辅助治疗。 菱苡粥 菱肉100g，薏苡仁30g，同煮粥食。适用于食管癌、胃癌、乳腺癌和宫颈癌。 菱角糊 带壳菱5～10（野菱约10～15个）切碎，文火煎成藕粉糊状，频服。此...
主要原料： 菱角 粉30克， 白糖 适量。 制作方法： 将菱角粉加工打糊，放入沸水中熬熟，加糖即成。 效用说明： 清热 解毒 ，益胃安中。适宜于因伤风、受暑以致 发热 ，热灼胃津而引起的口渴、食少、 烦热 等症。因饮酒过量而伤损胃津者也可食用。
病名。指复杂性肛漏外口较多者。因其肛漏外口较多，有如 菱角 状，故而得名。《 外科大成 》卷二：状如菱角，左右皆有三四孔。”治疗应以外治手术为主，可先用挂线疗法或脱管锭除去漏管，再服 蜡矾丸 收口。体虚者可配合服用 十全大补汤 。
在秋季生活中，某些疾病患者需要服用糖皮质激素，而糖皮质激素有促进糖产生、抑制糖分解的作用，服用后可使血糖迅速升高，所以服药时忌食菱角之类的含糖分多的食品。
菱，《 本草纲目 》中未及菱柄。在民间，鲜菱角柄治多发性疣方便而效佳。 用法：红菱果实下茎柄，取新鲜者折断后，直接擦于患处，每日一次，七天为一疗程。半月后不知不觉疣即自行消失。 本方出自民间，经验证确有奇效。主要是皮茎的收涩作用，取材便捷，易为患者接受，用后无任何刺激及不适应反应，故为当前治疣目之首选。 笔者认为，拟以菱柄干粉末外涂或入胶囊中或熬膏口服，用之...
菱角 薏米茶，清热， 解毒 ，消肿，止血。 配方：菱角60克、薏米30克、绿茶1克。 用法：菱角、薏米加水煎沸30分钟，趁热加入绿茶拌匀即成。每日一剂，分3次服饮。 功效：清热，解毒，消肿，止血。
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