...主要原料：鲜茅根150克（干品100克），瘦猪肉丝250克，食盐、调料适量。制作方法：将鲜茅根截2厘米长，与瘦猪肉丝加水适量煮熟，加食盐、调料。分顿食用。效用说明：适宜于体弱黄疽病人做菜肴食用。...
...主要原料：鲜茅根150克（干品100克），瘦猪肉丝250克，食盐、调料适量。制作方法：将鲜茅根截2厘米长，与瘦猪肉丝加水适量煮熟，加食盐、调料。分顿食用。效用说明：适宜于体弱黄疽病人做菜肴食用。...
...人们常常把胡萝卜比作小人参。因此，胡萝卜成了餐桌上深受人们喜爱的菜肴。但是，喝酒吃胡萝卜会伤害肝，因此，胡萝卜不能做下酒的菜。其原因是胡萝卜素与酒精一起进入人体后，会在肝脏中产生毒素而引起肝病。 ...
...食物是一样的，如粮食加工品、菜肴等。传统保健医疗食品系指按传统食品风味加工制作的具有一定保健医疗作用的食物加工品。又称“药膳”、“寿膳”、“御膳”等。，是介于食品与药品之间的一种品类，既具有食品的性质，提供人体必要的营养素，又有一定的剂量...
...五味之变，不可胜尝”，指出了烹饪技术十分重要，对烹饪技巧提出了很高的要求。要求制作出的菜肴味美纯正，绚丽多彩，在菜肴成品的色、香、味、形、器等方面，显示出高超的技术性和艺术性。 我们学习烹饪三鲜美，调合五味香，就要掌握煎、炒、烹、炸、爆、熘...
...发生多种化学反应，或使药物失效，甚至产生一定毒性(络合物较多时)。 忌用铝锅盛菜肴 铝锅属淘汰厨具。因其抗腐蚀性能力差，遇弱碱、弱酸、盐等物质会发生化学反应，生成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不应装在铝制容器中过夜。还有鸡蛋也不宜在铝锅中...
...中国风味的餐食菜肴 Chinese meal;Chinese food 国语辞典 午飯。 唐．卿雲．秋日江居閒詠詩：「檢方醫故疾，挑薺備中餐。」 中國式的飯菜。別於西餐而言。 如：「中餐西吃」。...
...天气冷了，白果熟了。南方的街巷里又能听见炒白果的叫卖声，“新炒热白果，香又香来糯又糯”。 白果又称银杏果，除了入菜肴、煲汤羹，炒白果也是一味古老的传统小零食。自己在家也能做，银杏果不...
...把菜肴分给座上的客人 distribute food among the guests 国语辞典 北平方言。指在筵席上，為客人夾菜。 北平方言。指在筵席上，為客人夾菜。 紅樓夢．第四十一回：「薛姨媽又命鳳姐兒佈了菜。」...
...淡：薄，与“浓”相对。菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡，无趣味。 清·李汝珍《镜花缘》第十二回：“庶民因其淡而无味，不及米谷之香，吃者甚少。” 偏正式；作谓语、定语；含贬义...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
