...《保健药膳》雀儿药粥主要原料：麻雀5只，菟丝子30—45克，覆盆子15克，枸杞子30克，粳米100克，葱白2根，生姜3片，细盐少许。制作方法：先将菟丝子、覆盆子、枸杞子同入砂锅内熬取药汁，去渣。再将麻雀去毛及肠杂，洗净后用酒炒，然后与粳米...
...《保健药膳》白术猪肚粥主要原料：猪肚1个，白术30克，槟榔10克，粳米100克，生姜少量。制作方法：洗净猪肚，切成小块，同白术、槟榔、生姜煎煮取汁，去渣，用汁同米煮粥，猪肚可取出蘸麻油、酱油佐餐。效用说明：补中益气，健脾和胃。适宜于脾胃气...
...《保健药膳》人参茯苓生姜粥主要原料：人参5克，白茯苓20克，生姜5克，粳米100克。制作方法：将人参、生姜切为薄片，把茯苓捣碎，浸泡30分钟，煎取药汁，后再煎取汁。将两次煎药汁合并，分早、晚两次同粳米煮粥服食。效用说明：益气补虚，健脾养胃...
...目录 《老老恒言》海参粥 《保健药膳》海参粥 《保健药膳》海参粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《老老恒言》：海参粥【处方】海参适量。【功能主治】温下元，滋肾补阴。益精，养血。主痿。精血亏损，体质虚弱，性机能减退，遗精，肾虚尿频。【用法用量】...
...《保健药膳》大麦米粥主要原料：大麦米50克，红糖或蜜适量。制作方法：先将大麦米碾碎，以水煮粥如常法，熟后放入红糖。效用说明：宽中下气，利小便。适宜于因中焦气阻、失其运化而引起的腹胀、小便不利等症。 目录 《保健药膳》大麦米粥 ▼ 相关方剂...
...《保健药膳》猪肾粥主要原料：猪肾2个，粳米50克，葱白、五香粉、生姜、盐适量。制作方法：猪肾去膜切细与米合煮做粥，将熟入葱、姜、盐及五香粉即成。效用说明：补肾强腰。适宜于老年人因肾气不足而引起的腰膝疼痛、行履艰难软弱、耳聋等症。《食疗方》...
...《保健药膳》韭菜粥主要原料：新鲜韭菜60克（或用韭菜籽10克），粳米100克，细盐少许。制作方法：取新鲜韭菜，洗净切细（或取韭菜籽研为细末），煮粳米成粥，待粥沸后，加入韭菜（或韭菜籽细未）、精盐，同煮成稀粥。效用说明：补肾壮阳，固精止遗，...
...《保健药膳》紫苏麻仁粥主要原料：紫苏子约15克，麻子仁15克，粳米100克。制作方法：先将紫苏子、麻子仁捣烂如泥，然后加水慢研，滤汁去渣，再同粳米煮为稀粥食用。效用说明：润肠通便。适宜于老人、产妇、病后、体质虚弱等大便不通，燥结难懈的患者...
...药膳系列 １。补气药膳 补气药膳是先用补气中药，配合一定的食物，经烹调而成的药膳食品。这类药 膳具有补气之功效，可增加机体的抵抗力和免疫机能，增强体质以及对外界环境的 适应能力，增强全身组织器官的功能。适用于气虚证，症见倦怠无力、少气懒言...
...急性气管炎药膳方-杷叶粥 〖 原 料 〗： 枇杷叶15克、粳米100克、冰糖适量。 〖 做 法 〗： 将枇杷叶用纱布包好放入砂锅内，加水200克煎至100克，去渣加入粳米、冰糖，再加水600克，煮成稀粥。 〖 用 法 〗： 早晚温热服用。...
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