...理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰，既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。因此，药膳食品，不是...
蒿糕对于亚健康状态人群尤其适用，能够预防 神经衰弱 和 失眠 、消除 疲劳 、振奋身心，且能驱寒暖身治疗 感冒 。此外，用艾草 水泡 脚也对健康有益。 艾蒿据《本草纲目》记载，性温、味苦、纯阳之性、通十二经，具有回阳、理气血、逐湿寒等功效，亦常用于针灸，故又被称为“医草”。我国南方民间自古就有以艾草为原料做成食物的传统。艾蒿糕对于亚健康状态人群尤其适用，能够...
目录 《中华本草》澄茄子 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：澄茄子 【出处】本品以 山胡椒 之名首载于《 滇南本草 》。《植物名实图考长编》引《广西通志》云："山 胡椒 ，夏月全州人以代茗饮，大能 清暑 益气 ，或以为即革澄茄。"因 山鸡 椒 果实 的形状和气味与 胡椒 科植物革澄茄 Piper cubeba L.的果实相似，我国南部以本品作革澄茄使...
（ 地茄子 一_ （图） ） 生商州。味微辛，温，有小毒。主 中风 痰涎 麻痹 ，下热毒瓦斯，破坚积，利膈，消 痈 肿疮 疖 ，散血堕胎。三月开花结实，五月、六月采，阴干用。 图经曰∶文附 石蒜 条下。
茄子是一种物美价廉的蔬菜，还是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗的作用。常吃茄子，还可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。 茄子之所以有此功效，与它所含的特殊的化合物有很大关系。茄子中含有皂甙，具有降低胆固醇的功效。巴西科学家用肥胖兔子做试验，结果发现食用茄子汁的兔子比没有食用茄子汁的兔子的体...
新罗国出一种，淡光，微紫色，形长味甘。今其子已遍中国蔬圃中。惟此无益，并无所治，只说损人。后人虽有处治之法，然终与《本经》相失。圃人又植于暖处，浓加粪壤，遂于小满前后求贵价以售，既不以时，损人益多。不时不食，于可忽也。
甘，寒，无毒。散血止痛。 肠风 下血，经霜 茄子 烧末，每酒下二钱。（验方第一。） 久患下血，老 茄子 三枚，湿纸包煨熟，以酒沃之，封闭三日取饮。（第二。） 磕扑青肿，切片煨末，酒下二钱，神效。（第三。） 热毒疮肿，用一枚，切去二分，去瓤二分，似罐子形，合疮上即消也。如已生脓，再用取瘥。（第四。） 虫 牙痛 ，烧末搽之。（第五。） 一切牙痛， 茄花 干之，烧...
沈又彭 ，清代 医家 。字尧封、尧峰，嘉善（今属浙江）人。初习举子业，因屡试不中，遂闭门专攻医学。 医德 高尚，尝因救治贫病患者，拒收重金礼聘，邑人誉其德。尝辑《女科读》、《沈氏 女科辑要 》、《 医经 读》，均有刻本行世。
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