【 方剂 名称】 山茄子清凉颗粒 【方剂拼音】Shanqiezi Qingliang Keli 【方剂组成】本品为 玫瑰茄 制成的颗粒。 【方剂制法】取适量精盐溶于温水中，加玫瑰茄100g，温浸1小时，滤过，滤液浓缩成相对密度为1.28的清膏，加适量 蔗糖 ，制成颗粒，在80℃以下干燥，制成1500g，即得。 【功能主治】 清热 解暑， 开胃 生津 。用于 ...
今天去朋友家玩，看见她妈妈在做啤酒肉末茄子，就学了两招。这个菜好吃又清淡，比较健康。 主料：长茄子、肉末。 辅料：啤酒、豆瓣酱、盐、糖、葱、姜、蒜、淀粉、料酒、香菜、生抽。 制法：肉末放生抽、料酒、盐、糖、淀粉、姜末等调料入味；茄子一分为二，中间切十字刀，方便入味；将茄子用花生油炸好备用（用勺往茄子上浇油）；锅里留少许油，下肉末，炒两下把葱姜末入锅，炒半熟后...
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夏季天气阴晴不定，有哮喘病史爱咳嗽的朋友不妨用茄子秸90克，水煎服，每日2至3次可治咳嗽、气喘。用生白茄子30至60克，煮后去渣，加蜂蜜适量，每日两次分服，可治年久咳嗽。
茄子 是夏季常见的蔬菜之一，营养价值较高。它与人们公认的营养价值较高的 西红柿 相比，除维生素Ａ及维生素Ｃ的含量较低外，其它维生素、脂肪、糖和铁及磷都很接近，而蛋白质及钙的含量还比西 红柿 高大约3倍，所含的热量也要高近一倍。 茄子 有白茄、紫茄、圆茄、长茄等品种，紫茄中含有很多维生素Ｐ。维生素Ｐ又叫路丁，它可以降低毛细血管的脆性和通透性，增加毛细血管和身体...
我的一位朋友每年都犯冻疮，去年他按照一亲戚提供的偏方去治疗，竟然很快就治愈了手部的冻疮。 这个偏方是：取地里入冬后经霜打过的茄子秧150克，加适量的水，文火煮20分钟，然后倒出一半在洗脸盆中，另一半在炉上温着。再将长有冻疮的手（脚）泡在盆中，随后不断地加入温着的水，直至全部加完。浸泡20分钟后（治疗脚部冻疮时，浸泡时间需长些），用干毛巾彻底擦干手（脚）部，连...
《脉理求真》 ， 脉学 著作。三卷。清. 黄宫绣 撰。卷一为新着 脉法 心要。介绍 诊脉 部位，各种脉的形象、 主病 等内容；卷二新增四言脉要，系据《 诊家正眼 》所载崔氏“四言脉要”增删而成；卷三有 汪昂 所撰 十二经脉 歌、 奇经八脉 歌，末附新增脉要简易便知，作者综合各家论述，参以个人心得，联系临床实际叙述脉理，并对脉法中某些重要的问题作了扼要的阐析。...
炎炎盛夏，暑热难挡，许多人都会食欲不振，那么多吃点凉拌茄子吧。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常菜，关于茄子的吃法当然很多，可以油炸、炖煮，但我觉得最爽口的吃法还是凉拌。 凉拌茄子的做法几乎人人都会，我是把茄子在锅里蒸熟后，用手撕成小条条，然后倒上蒜泥，盐和味精，当然还可以加些芝麻酱，吃起来更有味道。凉拌茄子做法非常简单，味道清爽，更重要...
...黑色的有芝麻、核桃、木耳，红色的有西红柿、胡萝卜、辣椒，白色的有平菇、 山药 、竹笋，绿色的有叶菜、西兰花、黄瓜……唯独蓝紫色蔬菜，似乎只有茄子一样。这颗“独苗”的营养，也因此变得更珍贵了。 茄子富含蛋白质、铁、钙，以及维生素A、B族维生素、维生素C等。紫茄中还含有较丰富的维生素P，具有保护血管的卓越功效。茄子纤维素中所含的皂甙，还具有降低血液胆固醇的作用，...
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